大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛大力枸杞子板栗泡酒的问题,于是小编就整理了3个相关介绍牛大力枸杞子板栗泡酒的解答,让我们一起看看吧。
牛骨汤的熬制方法及配料?
食材:牛排骨750克,豆腐干10块,桂皮,香叶5片,蒜瓣4个,豆瓣酱1大勺,料酒,生抽2勺,花椒适量,八角2个,红糖适量,姜,醋,老抽,干辣椒适量。
制作步骤:
1.将牛排骨洗净用清水浸泡2小时,滤去血水,然后入沸水焯烫5分钟,洗净待用;
2.砂锅中加入大半锅的清水煮沸,加入牛排骨,料酒,生抽和老抽,小火炖煮1小时;
3.炒锅烧热,倒入八角,桂皮,香叶,姜片和花椒,干辣椒炒香,然后加入少许豆瓣酱炒出红油;
牛排骨200克;牛大力100克;海底椰片100克;板栗、南杏、北杏各15克;蜜枣3个;陈皮1片;盐适量。
步骤1
牛肋排洗干净冷水下锅,焯水后捞出洗干净备用;陈皮泡发好后刮去白瓤备用;牛大力、海底椰南杏北杏洗干净备用。
步骤2
沙锅放入牛骨、南、北杏、海底椰、牛大力、板栗、蜜枣、陈皮,加入2.5升的清水,盖上盖子,大火煮开10分钟后转小火煮1.5小时。
调料:料酒、八角、桂皮、香叶、盐、胡椒粉
步骤:
2、牛骨冷水下锅,放姜片、葱结、料酒去腥,煮出血沫捞出洗净备用。
料:牛大骨头适量。
调料:姜丝适量、白萝卜适量、香葱适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、耗油适量。
做法步骤:
1、首先准备好牛大骨头适量、姜丝适量、白萝卜适量、香葱适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、耗油适量。
2、接着将姜和葱进行切丝处理。
3、往加了热水的锅中加香葱。
4、倒入牛大骨头
牛排骨(2斤左右)大葱(1根)
生姜(适量)料酒(1-2瓷勺)八角(1个)
花椒(适量)白萝卜(1根)葱花(适量)
盐(适量)
步骤1: 排骨泡冷水,多换几次水泡出血水,洗干净排骨。
牛仔排做法?
1. 牛排切成20块,用刀拍平,用刀尖在有筋张处剁几刀(防止煎时变形);
2. 摊平后,撒上盐、胡椒粉,拌匀;
3. 蘑菇切片;
4. 煎锅烧热,加入猪油,把牛排下锅煎黄至熟;
5. 滗出锅中猪油,烹入酒,加入黄油、蘑菇片、番茄沙司略烧一下,即可;
6. 牛排装盘,浇上蘑菇片和沙司即成。
牛仔排200克;牛大力100克;海底椰片100克;板栗、南杏、北杏各15克;蜜枣3个;陈皮1片;盐适量。
步骤1
牛肋排洗干净冷水下锅,焯水后捞出洗干净备用;陈皮泡发好后刮去白瓤备用;牛大力、海底椰南杏北杏洗干净备用。
步骤2
沙锅放入牛骨、南、北杏、海底椰、牛大力、板栗、蜜枣、陈皮,加入2.5升的清水,盖上盖子,大火煮开10分钟后转小火煮1.5小时。
牛子排家常做法?
2. 淋几滴白醋继续翻炒,放入姜蒜桂皮八角干辣椒等配料翻炒至牛子排出油
3放白糖酱油炒出糖色
4. 加清水至淹没牛子排,大火烧开后撇尽浮沫
5. 加盖小火慢炖至牛子排酥烂捞出,大约需2小时
6. 正式上餐桌前,可根据自己和家人的喜好配辣椒、芹菜、蒜苗回锅烹制成菜。
牛仔排200克;牛大力100克;海底椰片100克;板栗、南杏、北杏各15克;蜜枣3个;陈皮1片;盐适量。
步骤1
牛肋排洗干净冷水下锅,焯水后捞出洗干净备用;陈皮泡发好后刮去白瓤备用;牛大力、海底椰南杏北杏洗干净备用。
步骤2
沙锅放入牛骨、南、北杏、海底椰、牛大力、板栗、蜜枣、陈皮,加入2.5升的清水,盖上盖子,大火煮开10分钟后转小火煮1.5小时。
到此,以上就是小编对于牛大力枸杞子板栗泡酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛大力枸杞子板栗泡酒的3点解答对大家有用。