枸杞鸡丁家常做法,枸杞鸡丁家常做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞鸡丁家常做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞鸡丁家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 清炒枸杞藤最正宗的做法？
2. 莲藕枸杞鸡汤的做法？

清炒枸杞藤最正宗的做法？

1、首先枸杞藤分捡一下，将烂叶枯叶摘去，老茎掐去，洗净待用即可；

2、然后坐锅入油，油可稍多，炒出的菜更润滑，油里放盐调味；

3、最后等油热入枸杞藤大火快吵，菜瘪，糖提鲜，鸡精增味，麻油增香增亮就可以出锅上桌开吃啦~

加入鸡肉一起炒
因为清炒枸杞藤的主要食材是枸杞藤，而枸杞藤本身不太具有味道，容易被炒过头；因此在清炒时加入一些鸡肉，不仅可以提供口感上的丰富度，更能增加枸杞藤的营养成分的吸收率。
此外如果想要更加正宗的做法，可以选择配合上少量葱姜蒜，来提高菜品的口感和香味。
内容延伸：除了清炒枸杞藤外，枸杞藤还可以制作成不同的菜品，并可以搭配不同的食材来丰富味道，例如枸杞藤红烧肉、枸杞藤煮面等等。
同时，枸杞藤本身富含多种营养成分，如多糖、维生素C等，有着很好的保健功效。

莲藕枸杞鸡汤的做法？

莲藕300克，鸡半只，姜1块，葱1棵，枸杞10克，盐，鸡精

步骤：

1、莲藕去皮洗净切滚刀块，姜切片，葱切段；

2、鸡肉洗净剁小块，放入沸水加料酒焯去血沫，捞出洗净沥干；

3、鸡、姜片，葱段，莲藕放入砂锅中炖30-90分钟；

4、放入枸杞焖10分钟，调入盐、鸡精即可。

小贴士：

1、鸡汤盛出后撒入小葱葱花，味道更佳哟！

2、撒有葱花的鸡汤不能过夜，否则鸡汤会酸。

3、莲藕切块后清水浸泡，期间换水3次浸泡10分钟，汤底颜色更清澈

主辅料：莲藕650g、鸡根500g；鸡粉适量、清水适量、芹菜粒适量 莲藕炖鸡汤

制作步骤；

1：莲藕和鸡根，将鸡根洗净，放入煮锅中，倒入适量的清水。

2；盖锅盖，大火煮开，揭盖，关火。将锅中的水倒掉，再次洗净煮锅和鸡根，并一次性加足适量的清水。

3；将莲藕洗净，去皮，切大块，放入煮锅中。

4；盖锅盖。大火煮滚，揭盖，关火，全部倒入电炖锅中。

5； 炖2小时，放入适量的鸡粉调味，即可断电。

到此，以上就是小编对于枸杞鸡丁家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞鸡丁家常做法的2点解答对大家有用。