大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞猪脑的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍枸杞猪脑的做法的解答,让我们一起看看吧。
红枣枸杞炖猪脑的做法?
食材:猪脑1副;红枣5克;枸杞5克;当归3克;黄芪5克;党参3克;料酒适量;姜片适量。
2、把红枣、枸杞、党参、当归、黄芪放到水里泡洗干净。
4、加适量的盐、油、料酒。
5、加水,水要淹没到炖盅的八成高,盖上盖子,放到水开的蒸锅里炖30分钟左右就可以出锅了。
6、炖出来的成品味道非常润滑浓香。
脑花汤正宗做法?
原料:枸杞子20克,猪脑1副,桂圆肉10粒,姜、葱、科酒、清水、精盐、鸡粉、生抽、胡椒粉、熟油各适量。
杞子炖猪脑的做法
1.枸杞子、桂圆肉分别浸洗干净;猪脑洗净,挑去红筋。
2.将猪脑放入炖盅内,加入枸杞子、桂圆肉、姜、葱、料酒、清水,盖上盖,隔水炖3小时左右,撇去油沫,加入精盐、鸡粉、生抽、胡椒粉、熟油调味即可。
猪脑 300g,红枣 20g,天麻 50g,姜片 适量,枸杞 适量。
1、猪脑去除表面的膜和血丝,再用流水洗净
2、将猪脑、姜片、红枣、枸杞、天麻放入炖盅
3、加满沸水,移入沸水锅,小火蒸一个半小时
猪脑鸡蛋的正确做法?
食材清单:猪脑4小块,鸡蛋2个,料酒适量,香油适量,生抽适量,盐适量。
烹饪步骤:
1.猪脑洗净,撕去筋膜,用牙签挑去血丝,为了去除腥味把猪脑放入碗中用料酒泡一会儿。
2.泡猪脑时准备鸡蛋,将鸡蛋打散兑入1倍的温水混合, 加少许盐后再过筛滤过泡沫。
3.将蒸碗中的料酒倒净,再倒入鸡蛋液上蒸锅。先大火上气后转小火蒸15分钟,蒸好关火先不掀锅盖,放3分钟后再出锅。
4.出锅淋生抽和香油即可食用。
用料:盐3-5克,土鸡蛋2个,猪脑花1副,芝麻油适量,陈醋1勺,辣椒少许,姜3片
做法:1.把脑花摘除表面的血丝,这样脑花才能和鸡蛋更好融合在一起。
2.加两个土鸡蛋一起搅拌,如果是鲜鸡蛋可能一个就够了,加入少许盐。
3.等到脑花和鸡蛋彻底相融后,加芝麻油热锅,小火煎蛋至熟透,加一点陈醋调味。
4.撒一点辣椒和姜,去除鸡蛋本身腥味,也让吃不惯脑花的人能接受些,大火翻炒出锅即可。
天麻猪脑煲的做法?
天麻猪脑是一个比较补的药膳,其做法如下:天麻15克、猪脑髓一副、枸杞几颗葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量
烹调步骤
1、天麻洗净,放入碗内,加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟,取出切片;
2、猪脑放入砂锅内,加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水,大火炖熟;
3、拣去葱段、姜片,加入天麻片、味精,煮沸后淋入香油即可
主料:天麻15克,猪脑半边
1、将猪脑洗干净,葱,大蒜,生姜,洗干净切好;
2、用锅烧水将猪脑的血丝焯尽,倒出;
3、用瓦煲或电饭煲,将枸杞,猪脑,天麻,大蒜,生姜,红枣加入清水;
天麻猪脑汤的做法以及猪脑的处理方法?
食材用料
猪脑 300g,红枣 20g,天麻 50g,姜片 适量,枸杞 适量。
方法和步骤如下:
1、猪脑去除表面的膜和血丝,再用流水洗净
2、将猪脑、姜片、红枣、枸杞、天麻放入炖盅
到此,以上就是小编对于枸杞猪脑的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞猪脑的做法的5点解答对大家有用。