大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞鸡蛋豆腐做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞鸡蛋豆腐做法的解答,让我们一起看看吧。
五色滋补汤怎么制作?
五色滋补汤
秋季冬季增强抵抗力健脾养胃生津冬季菜谱狂欢之宴
璃月琉殇
杏鲍菇营养丰富,可以提高人体免疫功能。 青笋的营养成分很多,可增进骨骼、毛发、皮肤的发育,有助于人的生长。胡萝卜是一种很营养的蔬菜,自古就有“小人参”的美誉。黑木耳也是一种营养丰富的食用菌。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。这五种蔬菜搭配一起,可谓营养丰富之极。
主料
南瓜50g
胡萝卜50g
青笋50g
木耳50g
杏鲍菇50g
五色蔬菜汤***用青色入肝的白萝卜叶、红色入心的胡萝卜、黄色入脾的牛蒡、白色入肺的白萝卜、黑色入肾的香菇,以君、臣、佐、使配伍,通过相生相克完成人体脏腑制化关系,建立人体稳态平衡内环境。红萝卜、香菇、牛蒡,都是可以抗癌的蔬菜,特别是食用白萝卜好处很多,白萝有丰富的维他命,能分解淀粉和一氧化碳,特别适合那些常吃肉的人,帮助他们把体内废物排掉。
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五色蔬菜汤的做法
蔬菜汤的做法比较简单,是以牛蒡为主要原料。
原料与使用量:白萝卜约400克(8两),萝卜叶约200克(4两),胡萝卜约200克(4两),干香菇3个,鲜牛蒡根约200克(4两)或干牛蒡约25克(以上原料误差20%左右无妨)。以上材料洗净切成大块,放不锈钢锅或玻璃锅里,以菜量3倍的水大火烧开,微火炖一小时装入玻璃器皿即可,冷却后可置冰箱保存,3天内喝完(患者600毫升/日)。
【药材】青皮10克,银耳5克,黑豆20克,红枣15枚,黄花菜10克。
【食材】白砂糖10克。
【做法】
步骤1:银耳、黄花菜洗净,泡发,去蒂:青皮、黑豆、红枣洗净,红枣去核。
步骤2:砂锅置火上,入水适量,青皮放入布袋扎紧口与黑豆一起放入砂锅,大火煮沸转小火煎煮30分钟,捞出药包,放入银耳、红枣、黄花菜,小火炖煮至豆、银耳烂熟,加白砂糖调味即可。
【功效】和五脏、调气血、消皱纹。适用于预防和治疗颜面部过早出现皱纹。
【食法】每日一剂,日常食用。
立秋后又到贴秋膘的时候了,今天为家人做道家常版的五色滋补汤。1买回筒子骨凉水起锅焯水捞出。2香菇泡发,白萝卜,胡萝卜,玉米切块备用。3用砂锅加清水放入筒子骨,姜片,葱段中火炖40分钟,4再改小火加白萝卜,胡萝卜,玉米,香菇手撕成块放入,加红枣,盐慢炖20到30分钟。5出锅前放鸡精,滴几滴香油,喜欢吃香菜的出锅可以放点。(我一般喜欢放)。
食材清单
猪里脊 、 木耳 、 无花果 8-10颗 、 黄花菜 1小把 、 胡萝卜 1个 、 佛手柑 2个
烹饪步骤
1/3
将胡萝卜、佛手柑、木耳、焯过水的里脊、黄花菜、无花果整个放入锅中
2/3
加冷水,水量要加足,中间不可以添水
最后一步
放入少量油,盖上锅盖,大火煮开转小火炖2小时即可
黄磊鲫鱼荷包蛋豆腐汤的做法?
黄磊鲫鱼荷包蛋豆腐汤做法
豆腐汤加入荷包蛋的做法如下:首先,将豆腐切成片状备用,其次,洗净两个鸡蛋,再次,烧油热锅,放入鸡蛋煎至半熟并取出备用,之后,倒入温热水,加入少许猪油,食盐,胡椒面等调料,加入豆腐小火慢煮,最后,在豆腐熟透后,加入鸡蛋,香葱即可。
原料:鲫鱼 (1条)
豆腐 (1块)
姜 (3片)
葱 (3段)
盐 (适量)
胡椒粉 (少量)
料酒 (少量)
鸡蛋 (2个)
枸杞 (少许)
做法:1.准备好所有食材,先将鲫鱼洗净切花刀,加盐姜片少许料酒腌制10分钟
1、制作食材:鲫鱼,豆腐,鸡蛋。
调料:料酒,葱姜,食盐,食用油各适量。
2、将豆腐切成5毫米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干待用。
3、鲫鱼去鳞和内脏,抹上绍酒,用盐腌渍10分钟。
4、鸡蛋煎熟备用。
4、器皿中放色拉油加热,爆香姜片,将鱼两面煎黄后加适量水,低火25分钟,再投入豆腐片,调味后下少许湿淀粉勾薄芡并撒上葱花。根据口味爱好也可撒上生菜碎末等。
枸杞豆腐汤怎么做?
材料:
枸杞子15克,鲜豆腐100克,精盐、味精、香油各适量。
做法:
将枸杞子择洗干净。鲜豆腐洗净,切成长方细条,入烧沸的开水中焯过,捞出控水。锅内加入清水,烧沸后放入豆腐条、枸杞子,慢火煮约10分钟,加精盐、味精调味,滴上香油即可。
八珍豆腐羹正宗做法?
八珍豆腐羹是一道传统的家常菜。首先准备白豆腐切成块,葱姜蒜切细备用。
将红枣、[_a***_]肉、莲子、桂圆、芡实、百合、山药、枸杞洗净备用。
将豆腐放入锅中加入适量清水烧开,加入红枣、山药、莲子、芡实、百合、龙眼肉等材料,小火煮30分钟。
用油锅爆香葱姜蒜和虾皮,倒入豆腐中再煮10分钟左右。
最后加入盐、生抽、味精调味即可。这个做法既简单又美味,特别适合秋冬季节食用。
八珍豆腐羹是一道传统的中式汤品,主要原料有豆腐、虾仁、瘦肉、鸡蛋、香菇、胡萝卜、玉米粒和青豆等。以下是八珍豆腐羹的正宗做法:
所需材料:
* 豆腐 300克
* 瘦肉 100克
* 虾仁 50克
* 鸡蛋 2个
* 香菇 5朵
* 胡萝卜 1根
1.首先将清理好的鱼头打上一字刀,豆腐切成块,姜切片,香菜去根切段备用。
2.锅中倒入油,将鱼沿着锅边滑入锅内,煎至两面呈微***后,再加入姜片,倒入清水,水以没过鱼头为宜,盖上锅盖。
3.大火煮开后,就加入豆腐,盖上盖继续煮20分钟。
4.待汤汁变成奶白色后放入一勺半盐,撒上少许胡椒粉,拌匀,加入香菜,一碗热气腾腾的鱼头豆腐汤就可以出锅食用了
做法
提前泡好香菇和黑木耳;豆腐切厚片,平铺在厚纸巾上吸水分,两面煎至金黄;虾仁和鱿鱼洗净,鱿鱼切花刀,都用开水烫一下;鹌鹑蛋煮好剥壳;胡萝卜,笋切片;姜切片,葱切成段。
油烧热后,放姜片,把虾仁和鱿鱼爆炒一下;鱿鱼,豆腐,香菇,笋放入小砂锅,加鸡汤(没有鸡汤的话清水也可以)烧开,放盐,酱油调好咸淡,炖15分钟;加胡萝卜,黑木耳,鹌鹑蛋再炖10分钟;加虾仁,葱段再炖5分钟;放一点胡椒粉,勾芡就好了
到此,以上就是小编对于枸杞鸡蛋豆腐做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞鸡蛋豆腐做法的4点解答对大家有用。