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真正的枸杞用冷水泡水会变红么?我在某大超市买的散装封口袋的,闻起来一...
1、真正的黑枸杞泡水，颜色从从浅紫色开始逐渐变深，直到紫黑色。黑枸杞富含花青素，是一种水溶性色素，通常存在于植物细胞的液泡中，当细胞受损时，色素会溶解在水中。
2、正常的枸杞子在洗时会掉色。会掉色是正常现象，主要要看枸杞两个头上有没有白点。有白头说明没有染过色。要是整个都红的，就说明染色了，这样掉色就不是正常的了，人喝了对身体有危害。
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3、***枸的可能性几乎没有，不过质量上就要看细节了。泡水枸杞变成鲜红色是正常的，可是泡出来的水，应该是有淡淡的橙红色，不会很深，相信你也不会泡太大的量吧，好枸杞都很很干，除非用力捻才会出橙红色的汁染到手上。
枸杞泡出来什么颜色是正确
正常情况下，真品的枸杞是红色或者红色偏黄的颜色，用开水冲泡后，水呈红色或者略微发黄的橙红色，随着冲泡次数，颜色会慢慢变淡。
黑枸杞泡的水是蓝色、紫色或红色都是正常的。因为黑枸杞富含花青素，花青素有遇碱变蓝、遇酸变红的特性，如果水是中性的，泡出的水是紫色的。
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是淡黄色或者橘红色。将枸杞扔几颗到温水中，优质的枸杞不易下沉，泡出来的颜色为淡***或者橘红色。染过色的枸杞泡水后呈红色，硫磺熏制过的仍然是清澈透明。
你好，正常的确是偏向淡黄、色的。而且你放的多那么的确析出的是比较深一点的颜色的。
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