大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海带枸杞叶排骨汤功效的问题,于是小编就整理了2个相关介绍海带枸杞叶排骨汤功效的解答,让我们一起看看吧。
枸杞叶海带汤的做法?
备好所需材料
步骤2
排骨放入加点料酒的开水煮一下,去掉血水,那样煮起来的汤才清甜,海带也煮一下去掉秥液
步骤3
步骤4
煮呀煮的过了十五分钟,这时可以看到汤已成奶白色,倒入海带煮,海带最好去外面买干的来吃,买回来自己泡开
步骤5
放入海带煮开以后去掉浮沫,再煮个5分钟这样子放入少许枸杞提味,把海带的味去掉,再煮个十分钟这样子就可以关火了
步骤6
一、食材:
猪小肠2条,瘦肉1块,猪血1块,枸杞叶50克,海带50克,当归,姜,盐
二、枸杞叶海带汤的做法步骤:
步骤1、
步骤2、
水开后,倒入猪小肠,加姜片,当归,高压锅上气压15分钟。
步骤3
猪血冷水下锅,焯水去除杂质,捞出过冷水,切小块。
步骤4
红辣椒100克,辣椒油100克,芝麻酱100克,胡萝卜100克。大***100克,植物油10克,大蒜10克,料酒10克,老抽10克。
以上就是全部做法,谢谢参考品尝
主要食材:枸杞叶,海带,猪大骨,胡椒粉,葱花,盐,姜片,整个流程没有多余的一点调料品味精,熬出来的汤却是非常鲜美不油腻,妹子们要养颜排毒也十分适合,关键喝不胖。
【具体做法】
1、海带洗干净切条,黄豆隔夜泡发,如果时间不允许,最少也要泡发2小时以上,猪大骨加入姜片和料酒焯水一遍备用。
2、先把黄豆和猪大骨放一起大火煮开,转小火慢慢煲40分钟,随后加入海带再煮20分钟。
3、开吃前5分钟撒盐和胡椒粉,关火时放葱花,海带煲汤时候会出现粘稠状的东西,这个其实也还是可以吃的,想要海带味道更浓,可以和大骨黄豆一起煲,猪大骨焯水是冷水下锅,一边煮一边撇去浮沫。
冬瓜海带排骨汤怎么做?
1、原料:猪排骨750克、冬瓜750克、海带25克、香菜2根,油、盐、鲜姜、料酒、醋、糖适量。
2、排骨:宜选择肥肉少、油少的仔排。
3、海带:不要太多(吃多了胃不舒服)。用一大根的1/3就可以,去掉边沿,要中间厚的部分,切成大块方形,用开水烫煮一下,淘洗干净捞起待用,
4、冬瓜:把瓤去掉,切成大块(小块易化掉,影响汤的清爽度)!
5、想做几碗汤就放多少水(如果煲汤的锅容易蒸发就多放点,不能老揭锅),把拍的姜放进去,再放一汤勺料酒(去肉的腥气)、一小勺醋(好让骨头里的钙质溶入汤中,同时防止肉紧),用大火烧开煮30分钟,再用小火煮1小时,放入蒸好的海带,再煮30分钟。
配料:500克猪肋排、半斤新鲜冬瓜、适量海带、1根大葱切段、1块生姜、切片、2茶匙盐、1茶匙料酒。
具体做法如下:
1、把排骨洗净,切成小块。
2、把冬瓜洗净,切块。
3、在砂锅或者煮锅中倒入冷水,把洗净的排骨放进去。
这个一般先把排骨掉一下水,然后把排骨放在锅子里,再放入水,使水淹没排骨,水开之后小火煮20分钟,然后放入佐料,以去排骨中的腥味,再放入海带冬瓜,小伙再蒸20分钟左右,就可以起锅吃了。
1. 冬瓜去皮去瓤,切小方块。鲜海带洗净,切小方形。木耳温水泡发,去蒂,清洗干净。
2. 排骨泡血水后,洗净。将排骨放冷水中,加少许白酒去腥,煮开飞水。将飞水的排骨捞出,过一遍清水。
3. 锅中注入水,放入排骨,加入葱段姜片。大火煮开后,撇去汤中浮沫。
4. 加海带,盖锅,大火煮开转中小火,煨烧三十分钟以上。开锅,将表面的浮沫再次撇掉,倒入冬瓜。倒入木耳,盖锅,中火烧十五分钟。
5. 调入盐,调入味精,即可出锅。
到此,以上就是小编对于海带枸杞叶排骨汤功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于海带枸杞叶排骨汤功效的2点解答对大家有用。