本篇文章给大家谈谈枸杞滑溜肉片做法，以及枸杞肉汤的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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滑溜肉片的做法,滑溜肉片怎么做好吃,滑溜肉片
主料：猪肉100g、黑木耳50g、***50g、胡萝卜50g。调料：食盐适量、酱油适量、醋适量、鸡精适量、料酒适量、淀粉适量、调和油适量、白糖适量。木耳泡发。胡萝卜切片之后放到水里焯一下。***切片。
做法： 将***用坡刀片成片，木耳择洗干净，胡萝卜切成象眼片，用开水烫一下，过凉水待用。将肉片放放盆内，加入水淀粉7克、精盐2克上浆，用热锅温油滑开，捞出控净油。
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青椒、胡萝卜洗净切片，葱姜蒜切丝切片。里脊肉洗净去掉筋膜。切成薄片。加入一个蛋清和适量的玉米淀粉抓匀腌制一下。炒锅加入适量的水，水开滑入肉片。肉片变色立即捞出。
下面就介绍下四川滑肉和滑溜肉片的做法，相信大家看后都会想自己亲手制作一下呢。
把黄瓜、胡萝卜洗净，葱姜切好，肉放在碟子里备用。把胡萝卜斜切，再侧切。胡萝卜切好呈四边形，放入盘子里。黄瓜斜切，同样的侧切，呈四边形。把切好的黄瓜放在盘子里。
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滑溜肉片的做法步骤 步骤 1 冬笋切片（东北用青椒的多，为了能更好看，加些胡萝卜）步骤 2 猪肉切片加入盐、料酒、水淀粉、蛋清拌匀 步骤 3 坐锅点火倒入适量油，油热后下肉片滑散至熟捞出。
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