大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞酒酿糕做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞酒酿糕做法的解答，让我们一起看看吧。
米酒糕做法？
做法：
3、米浆发至约3倍大，表面有密集的小气孔时即可。
4、倒入模具约5分满，静置20分钟，待米浆涨至7分满时表面点缀果干。
5、入蒸锅水开后大火蒸15分钟即成。
以下是米酒糕的做法：
所需材料：
糯米粉：200克
米酒：200毫升
白糖：50克
步骤：
慢慢加入米酒，边加边搅拌，直到糯米粉和米酒充分混合均匀。
主要食材：大米粉200克，酒酿300克，白糖20克，酵母粉2克。
【具体做法】
1、准备大米粉、酒酿、白糖和酵母粉，大米粉也叫粘米粉，我买的是菜市现磨的米粉。
2、白糖和酵母粉倒入酒酿中搅拌均匀，倒入大米粉，搅拌成细腻的米糊，搅拌好的米糊是酸奶的状态。
3、盖上保鲜膜发酵1个小时，米糊发酵比馒头发酵时间长一些，现在是最热的天我都发了一个小时，发好的米糊表面有大气泡，有点像豆腐渣的状态，从玻璃碗的侧面看内部有均匀的窝蜂状。
4、发酵好的米糊搅拌排气，面糊又回到原先的酸奶状，但是明显比之前蓬松一些。
1. 准备300克面粉和150克米酒，将它们混合在一起。
2. 加入适量的米酒汁，根据个人口味加入适量的糖。
3. 混合搅拌10分钟，直到变成稠状。
5. 将混合好的米酒糕放入微波炉中，烤8-10分钟。
6. 烤好后，将米酒糕切成块即可享用。
原料：米粉、酒酿、枸杞、酵母、糖、水。
做法步骤：


第2步、米粉加入酒酿

第3步、加入3克酵母

第4步、加入温水
酒酿发糕怎么做？
原料：高筋粉、酒酿、白糖、酵母。
做法步骤：
第1步、食材，酒酿，高筋粉，白糖，酵母，红绿丝。
第2步、把面粉和酵母白糖倒入大盆中。
第3步、酒酿倒入料理机打成米汁。
第4步、倒入面粉酵母盆中。
第5步、用筷子搅匀，搅成粘稠状，搅的越细，没颗粒，蒸出的发糕口感就细腻。
第6步、倒入盆中，抹平，洒上青红绿丝葡萄干等自已爱吃的果干，等待发酵，这个依自已当地的温度而定。
第7步、发酵好后入蒸锅大火水开蒸制35分钟，焖5分钟即可！
第8步、等凉了后，脱模，切块，就可以了
首先第一步就是将米酒和酵母粉搅拌成絮状
接着第二步就是揉成比较光滑的发糕面团
然后撒上白芝麻和枸杞，然后锅中加水
水开蒸半小时关火，十分钟后揭开锅盖，最后装盘即可完成米酒发糕制作。
原料
糯米500g、清水、酒曲适量。
酒酿发糕
酒酿100g、面粉300g[1]。
醪糟做法
1、糯米用清水浸泡一夜。放入锅中煮熟。
2、打散，放凉至约30度。
3、容器煮沸消毒。将糯米放入消毒后的容器中，加入适量凉开水。加入酒曲。再加入适量凉开水。拌匀。
4、放入米酒机发酵30小时。
第一步：准备好食材大米300g，蔓越莓、红枣、葡萄干适量，面粉适量，酵母粉3g,白糖10g，坚果切成小丁备用，大米清洗几次，再用清水浸泡1小时；
第二步：泡好的大米放入破壁机中，倒入少许的清水，盖上盖子，然后按开关机可以了；
第三步：等大米打成糊状，倒入盆中，加入酵母粉、白糖，用筷子搅拌均匀，然后再少量多次地加入面粉搅拌均匀成黏稠状即可；
第四步：再盖上盖子等它发酵20分钟，发好之后再搅拌几下；
第五步：准备几个小碗（按自己准备的食材多少决定），在它们的底部刷上一层食用油，再把大米发面放入碗中；
第六步：再用刷油刷再刷其表面摊均匀，用保鲜膜密封发酵20分钟；
第七步：发酵之后，撤去保鲜膜，在每个面膜上撒上干果丁，放入烤盘中，调上下火120度20分钟即可。
到此，以上就是小编对于枸杞酒酿糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞酒酿糕做法的2点解答对大家有用。
