大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞牛肉饭做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枸杞牛肉饭做法的解答,让我们一起看看吧。
巴基斯坦牛肉饭做法?
材料
牛肉 200克,白饭 1碗,蛋 1颗,蒜 1瓣,葱 1根,青江菜 3株,红萝卜 1小块,盐 适量,胡椒粉 少许
做法
1、牛肉切片、蒜切片、葱切末、红萝卜切小丁,青江菜去洗净去外叶、外叶切切小丁、枸杞洗净备用。
原料:羊后腿肉10斤,罐装熟鹰嘴豆200克,胡萝卜300克,八角8个,桂皮2片,香叶8片,干辣椒20克,干陈皮20克,红枣15粒,生姜50克,京葱50克,海鲜酱400克,生抽300克,老抽75克,白糖50克,味精45克,百利凝胶片20片,花雕酒200克。
制作:
1、羊腿肉带骨斩成大块后焯水洗净。
2、锅入底油,下入香料、葱姜、胡萝卜煸香,下入羊肉一同煸炒至变色,加入其余调料、适量水,大火烧开后倒入高压锅中压制60分钟。
3、将压至酥烂的羊肉倒出,挑去香料及羊骨,再倒回锅内收浓汤汁,调好口味、颜色,出锅前放入鹰嘴豆(从罐头中取出后先用凉水冲净表面粘液)及预先化开的凝胶片搅匀。
1、准备肥牛片、西兰花、胡萝卜、洋葱、酱油、甜酒、白砂糖、水。
2、肥牛洗净切片,胡萝卜和西兰花洗净切块备用,洋葱洗干净切丝放在一旁备用。
3、热锅烧水,西兰花和胡萝卜放进去煮2-4分钟盛出过冷水沥干。
4、热锅烧水,肥牛放进去煮3-5分钟,盛出过冷水,沥干备用。
5、调酱汁:把酱油、甜酒、水、料酒搅拌均匀;把调好的酱汁,放进锅内大火煮开。然后将洋葱丝放进去,直至煮出香味。
7、倒入沥干的肥牛片到锅里,大火煮5-8分钟即可盛出。
8、时间到后,将米饭盛好,摆好胡萝卜片、西兰花、肥牛肉就可以了。
1、牛肉切成2到3厘米的块,凉水下锅,烧开后撇去浮沫,捞出用温水洗去血末。
2、装入砂锅中,加入开水没过牛肉,加葱段、姜片、料酒,花椒、大料、香叶、干辣椒包成的料包,开锅后小火炖。胡萝卜去皮切滚刀块。
3、加热约40分钟,加入老抽、精盐、番茄酱、西红柿再炖约半小时,加入胡萝卜,白糖 鸡粉炖至胡萝卜软烂即可。
用料
牛腿肉 250g,糖 3g,盐 1g,生抽 5g
老抽 2g,油 1大勺,隔夜米饭 适量
洋葱 半个,咖喱8g,盐 2g,鲜之蔬调味料 5g
做法步骤
1、牛肉切成约1cm的丁,加入腌料。
2、全部拌匀后腌制半小时。
3、热锅冷油,炒牛肉丁。
4、炒至变色断生。
5、盛出牛肉丁,沥干水分。
广东的“早茶”是喝茶吗?
早茶,我看来是一种很有历史渊源的饮食文化。广东区域甚是流行。
但凡有时间,他们会一家老小,三五好友,齐聚茶楼。来壶茶水,各类小吃,聊聊家长里短。更像是一种社交方式。
食在广州,味在西关。西关是广州美食的核心区域,也是正宗广式点心的发源地。,饮早茶,自然少不了西关名点。
早茶中的点心品种多得让人眼花缭乱。时不时服务员会推着小餐车到处转,你有需要的他就把食物放你桌上,给你餐牌上写字。
很多人说,早茶不是喝茶。对,也不对。
茶在早茶中也占有很重要的地位。
很多人误以为早茶只是点心,糕点一顿胡吃海塞,跟茶没有太大关系。但是你看到过早茶上喝酒,喝饮料的吗?
早茶饮品主要以乌龙茶和红茶为主,当然这个根据客人需求而定。看TVB里,一家人“饮早茶”,到了店里都是先叫侍应沏壶好茶,可见茶是和“早茶”分不开的。
广东人说“叹早茶”,“叹”在广东话中是享受的意思,由此可见,喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣,在这个层面上来说与其他***活动并无二致。
以上仅个人观点,祝生活愉快。[玫瑰]
到此,以上就是小编对于枸杞牛肉饭做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞牛肉饭做法的2点解答对大家有用。