大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于熟地枸杞酒做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍熟地枸杞酒做法的解答,让我们一起看看吧。
养生酒的泡酒配方?
1.
准备枸杞100克,红枣20克,人参80克,五指毛桃10克,天麻20克,挑出杂质,清洗干净沥干水分放入玻璃罐中,加入冰糖400克。高度粮食酒2000克,盖上盖子,放阴凉处保存即可。
2.
准备天麻100克,木瓜150克,鸡骨草10克,桂圆肉20克,挑出杂质,去除枇杷籽,清洗干净沥干水分放入玻璃罐中,加入冰糖400克。高度粮食酒2000克,盖上盖子,放阴凉处保存即可。
3.
准备枸杞200克,麦冬50克,杜仲50克,熟地100克挑出杂质,清洗干净沥干水分放入玻璃罐中,加入冰糖400克,高度粮食酒2000克,盖上盖子,放阴凉处保存即可。
三圆酒的做法?
三圆酒正宗做法
1、先将糯米浸泡8小时以上,冬天需要浸泡12小时,必须完全泡发好。
2、糯米沥干水分,放入蒸锅中蒸熟,蒸熟后不要立即起锅,关火焖5分钟再起锅。
3、蒸熟的糯米放入通风地方,温度降低到33-38摄氏度,和人体的温度差不多即可。
4、将30ml凉开水放入糯米中,搅拌均匀在放入甜酒曲搅拌均匀即可。
5、准备一个大碗或者玻璃罐,将它们洗净,沥干水分,碗底撒上一点酒曲粉,再放入糯米压紧,中间掏一个洞,在糯米表面再撒一些酒曲粉即可。
6、用塑料袋把碗包好,夏天就不需要裹棉衣了,大概36小时米酒就做好了,冬天需要裹上棉衣,发酵48小时才行,发酵好的米酒,加入500ml凉开水,发酵2小时,三圆酒就做好了。
制作步骤:
首先将红曲米糠用清水稍微浸泡一下,让其软化,然后蒸煮至熟透。
把蒸煮好的红曲米糠和糯米酒混合在一起,加入适当的白糖,调匀搅拌均匀,然后倒入干净的玻璃瓶内。
把混合好的糯米酒密封储存在干净的阴凉处,约1-2个月后,即可将其取出,用滤网过滤一遍,闷在密封的桶内,让其继续酿制。
大约3-4个月后,再次过滤掉酒渣,倒入瓶中密封贮存,约可继续陈酿2-3年,口感更加醇厚,色香味更有层次。
到此,以上就是小编对于熟地枸杞酒做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于熟地枸杞酒做法的2点解答对大家有用。