大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞参咖喱做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枸杞参咖喱做法的解答,让我们一起看看吧。
咖喱牛排骨怎么做?
牛排骨 10块洋葱+花生油 半个+20克葱 一段番茄沙司 20克蒜 5瓣老抽 一勺香叶 两片米酒 20克水 适量咖喱块 三块山药 适量土豆 适量盐 适量糖 5克牛奶或椰浆 150克柠檬或白醋 2克咖喱牛排骨的做法 牛排分割,净排和脊排各一半,冷水下锅焯水,冷水洗净深锅加入油,放入洋葱丁,葱丝,蒜末,炒香放入番茄沙司,排骨,适量老抽,炒五分钟后放入凉水,没过肉,放入两片香叶,米酒,大火烧开,中火50分钟50分钟到了后放入山药,土豆,盐,糖,咖喱块,中火30分钟,倒入椰浆,点醋,5分钟后关火焖一会。配面包很棒!如果喜欢汁多些粘稠些可以放一把面包糠。拌米饭更美味。小贴士建议不要用高压锅,盐要烧40分钟后放。咖喱可以根据喜好口味选择品类!配面包,米饭,面条都很棒。
材料
牛排(1斤左右),洋葱(1个),陈皮(约1整片),油咖喱(约3-4汤匙),姜,料酒,盐
做法
1、牛排洗净切块,入沸水锅中焯烫出血沫后捞出
2、煮锅加水烧开,放入牛排,姜,料酒,陈皮,上盖转小火煮90分钟左右,捞出牛腩,捡出姜和陈皮留汤备用
3、洋葱剥去外层干皮,切去两头洗净切块
4、炒锅烧热放油,放入洋葱炒香,倒入牛排汤,放适量盐和油咖喱酱搅匀后放入牛排,上盖转小火煮20分钟左右,中火收浓汤汁即可
1、牛排洗净,从骨头中间切下成小块,加入调味料(1)调匀,腌浸20分钟,再用平底锅以少量油两面略煎后盛出;
2、洋葱切丁,马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块,用2大匙油先炒香洋葱丁,再加入咖喱粉同炒,然后放入胡萝卜和马铃薯,以及调味料。
3、改小火煮10分钟,再放入牛小排同炒入味,待汤汁收干呈浓稠状,即可关火盛出
咖喱牛排骨正宗做法?
食材清单:主料:500g
辅料:
土豆中等大小2个,胡萝卜1个,大青椒1个,咖喱粉适量,咖喱膏适量,盐适量,纯牛奶适量
烹饪步骤
1· 排骨先煮出血水,捞出后用冷水冲洗干净,沥干水分,备用。
牛排分割,净排和脊排各一半,冷水下锅焯水,冷水洗净
步骤 2
深锅加入油,放入洋葱丁,葱丝,蒜末,炒香放入番茄沙司,排骨,适量老抽,炒五分钟后放入凉水,没过肉,放入两片香叶,米酒,大火烧开,中火50分钟,
步骤 3
50分钟到了后放入山药,土豆,盐,糖,咖喱块,中火30分钟,倒入椰浆,点醋,5分钟后关火焖一会。
步骤 4
配面包很棒!如果喜欢汁多些粘稠些可以放一把面包糠。拌米饭更美味
材料
牛排,土豆,胡萝卜,洋葱,牛奶,咖喱粉,姜,黄油
做法
1.将牛排切大块,锅内上冷水,放入牛排煮熟去血水。
2.洋葱切好,姜切片,去掉血水的牛腩洗干净去掉血沫。
3.国内放少量油,加少量黄油翻炒,融化后加洋葱,姜片继续翻炒。
4.加牛排翻炒,加少量水和牛奶。
5.然后放归脾,八角,花椒粉,咖喱粉,黄姜粉,盐,料酒,牛精搅拌均匀。小火煮开。
6.装入高压锅,小火压15分钟,打开后加土豆,胡萝卜,再压10分钟。
7.打开后小火焖煮加少量青豆,到汁浓稠即可。
到此,以上就是小编对于枸杞参咖喱做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞参咖喱做法的2点解答对大家有用。