大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞是干什么的的问题，于是小编就整理了1个相关介绍黑枸杞是干什么的的解答，让我们一起看看吧。
黑枸杞营养价值真的很高吗？
黑枸杞的营养价值高与不高，都是相对而言的。与红枸杞相比，黑枸杞的营养价值主要体现在含有更多的花青素上。
黑枸杞多为野生的，味甘性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、维生素等多种营养成分。
黑枸杞从功效上说，有益肝明目、滋阴补阳等多种作用。黑枸杞对防癌抗癌、消除人体自由基、强化血管功能、保护视力和除皱美白皮肤都有很好的功效。
与红枸杞相比，经科学检测，黑枸杞中钙、铁、尼克酸含量均高于红枸杞，尤其是花青素含量已经超过了蓝莓，是迄今为止发现花青素含量最高的天然野生果实，也是最有效的天然抗氧化剂，花青素的功效是VC、VE的数十倍，因此，黑枸杞的药用保健价值，远远高于普通红枸杞。虽然如此，现在市场上，对黑枸杞的价格炒作，也远远超过了它自身的价值。
而且，这一类天然的具有食药两用功能的食品虽好，是只有长年累月的不间断食用才能体现出功效的，如果只是偶尔吃几回作用不大。
黑枸杞子在家吃过吗？
大家说说大自然的自然界中，是不是我们感到神奇啊？有千百年来，一直和人类和谐共处的动物。在这个万花筒一样的自然界中有千奇百怪的草木本植物，水果，和各种可以吃的种子。供养人类，和动物的世袭繁衍生息。
最神奇的就是有些同种果实和水果颜色多种，由于颜色的变化营养成分也不一样！最直观的就是大米。有米白色大米和血糯黑米。蔬菜类茄子，有白皮茄子和紫皮茄子。芝麻有白芝麻和黑芝麻，玉米有黄玉米，白玉米和黑玉米。有黄豆和黑豆。今天要说的重点是枸杞。
现代人生活好了，追求健康更重视保健！尤其是人到老年了，身体多种基础病随之而来，这样一来被商家盯上了，向老人推销各种不靠谱的保健品，不少老年人上当受骗。
人老了，提倡吃一些保健品来增加体质，但是不能盲目的听信一些商家的保健品宣传，一定要吃天然保健品，俗话说。药补不如食补。
不知道从什么时候开始，国人开始崇尚黑色的食物，雪糯米，黑芝麻，黑玉米，据说天然黑色食物的营养成分都高于其它颜色的食物，这些黑色食品各有各的功能和作用！
枸杞从古到今都被作为一种很好的天然保健品！但是我们从前大多见到的都是红色的枸杞，从来没有见过有黑色枸杞，这个黑色枸杞是近年来，才见到和被推崇的。那么，黑色枸杞和红色枸杞之间的作用差在哪儿呢？
黑枸杞主要分布于宁夏、甘肃、青海、新疆和西藏等西北荒漠地区，成熟浆果呈紫黑色，藏药称“旁玛”。
黑枸杞营养价值主要体现在富含多种矿物质、氨基酸、植物化学物等成分。例如每100克烘干后黑枸杞含有铁37毫克、铜1.28毫克、镁1***毫克、钠276毫克、钙240毫克、钾2.33克、游离氨基酸0.38克、水解氨基酸10.29克、黑枸杞多糖420毫克、黄酮1.75克、原花青素1.09克、花青素1.74克。
黑枸杞的功效主要表现如下：
1、黑果枸杞属典型的高铁、高钾低钠营养食品，对于缺铁性贫血患者及高血压患者，
具有良好的改善作用。
2、黑果枸杞色素属于多酚类化合物，具有很强的抗氧化功效，长期食用具有免疫调节作用。
3、枸杞多糖属于功能性多糖，具有血糖调节功能，糖尿病患者可在血糖控制稳定的情况下适量泡水食用。
马博士健康团郭晓晖博士
我们在市面上见的比较多的是红枸杞，偶尔能见到黑枸杞，但它们两者的价格却相差很多。在高价的黑枸杞身上背负着很多特殊的“功效”，那么它的真的如商家宣传的那么神奇吗？
黑枸杞与红枸杞一样，都属于枸杞家族，有着相似的营养成分，只不过两者的颜色不同。黑枸杞颜色呈黑紫色，零星分布于我国青海、甘肃、新疆等西北地区的沙漠地带，主要是野生***，产量也并不高，物以稀为贵，这可能也是造成其价格高的原因之一，现在有了人工移植技术，提高了产量，价格也有所下降。
黑枸杞与红枸杞最大的不同在于黑枸杞含有丰富的花青素，这也是其呈现黑紫色的原因。花青素是一种水溶性的色素，在很多的蔬菜水果，比如紫薯、蓝莓、紫甘蓝等中都含有，所以也并不是什么稀奇的物质。
花青素具有抗氧化作用，也是一种具有保健作用的植物化学物质，网上有关黑枸杞的很多神奇功效也是由花青素的作用演绎而来的，很多也只是理论分析，并没有临床实验证据。
对于黑枸杞，大家也不必过于神化，把它当成一种营养价值丰富的水果来对待就行，如果价格平民时常吃吃也挺好的，可以补充一些维生素、矿物质和植物化学物，但花那么多的钱是否值得就要考虑一下了。
到此，以上就是小编对于黑枸杞是干什么的的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞是干什么的的1点解答对大家有用。
