大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞煮鸭蛋做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞煮鸭蛋做法的解答，让我们一起看看吧。
艾叶煮鸭蛋的正确做法？
用料:艾草100克，鸡蛋一个，枸杞10克，盐2匙，胡椒粉一匙，油一匙，面粉一匙。
3、锅里烧一点开水，加点盐和油，水开后倒入艾叶汆烫一分钟。(加盐和油是为了艾叶能保持翠绿，汆烫是为了去除苦涩味)
4、汆烫后捞起艾叶备用。
5、挤干水份用刀切碎艾叶。
7、锅里倒入油煎艾叶蛋，一面煎至金黄后翻面煎。
8、锅里倒入一碗开水进行焖煮1至2分钟。
9、洗好一小撮枸杞倒入焖煮一分钟。
把艾叶洗洗，放入锅内，用做稀饭的锅就可以。按照自己想煮鸡蛋的量放艾叶，煮6个鸡蛋，干的艾叶25克，就可以，如果是新鲜的艾叶，放50克就可以。
把鸡蛋洗洗放入，放入足够的水，水要漫过所有的鸡蛋再多一些才行。
大火烧水，煮鸡蛋，开锅沸腾5分钟，鸡蛋就熟了，这时鸡蛋皮都成绿色的了。
可以停火了，鸡蛋不用马上捞出来，要在艾叶水里泡上一阵子。等水凉了，捞出鸡蛋来，剥皮，吃就可以了。
白萝卜炖鸭蛋的做法？
菜品
萝卜丝鸭蛋汤是一道制作简单的家常美食，主料：白萝卜250克 调料:大蒜(白皮)10克 植物油15克1.
基本信息
目录
准备材料
主料:白萝卜250克
辅料：鸭蛋100克
调料：大蒜(白皮)10克 大葱1克 香油20克 盐3克 味精1克 淀粉(玉米)5克 植物油15克
白萝卜切成丝备用，准备两个鸭蛋，起锅烧油，打入鸭蛋，两面煎3分钟左右，盛起备用！
锅里留底油，下入姜蒜末爆香，加入萝卜丝炒至出水，加入鸭蛋，加入适量盐！加开水煮熟开，调味加入胡椒，味精，出锅即可！
白萝卜的营养价值很高，干燥的春季经常吃点去火降燥。白萝卜的水分含量也足，经常用它煮汤，汤汁清甜爽口，加上鸭蛋，营养加倍，再加上蘑菇真的是鲜上加鲜了。简单好吃还好做。
准备食材：
具体做法：
1.准备一个白萝卜，将其表皮洗干净，洗净后的白萝卜用削皮刀将其表皮去掉。削皮后的白萝卜再次洗净，用擦丝器将其擦成细丝状，处理好后放在一旁备用。准备好的蘑菇放在水中，加入适量的食盐，浸泡会儿，泡好的蘑菇再次清洗，洗净后用剪刀剪成小块，剪好后放在一旁备用；
2.鸭蛋放在水中将其表面洗净，洗净后放在一旁备用；准备一个干净的锅，锅中没有水分后加入适量的油，锅中的油温热后，将洗净的鸭蛋打入锅中；
3.不要翻动，放着煎煮，等待鸭蛋底部煎至焦黄状态后用铲子将其翻动；
4.鸭蛋煎至两面焦黄状态后，将准备好的蘑菇倒入锅中。用铲子将锅中的蘑菇翻炒一下，蘑菇经过油炒一下，煮出来的口感更佳；
5.倒入准备好的白萝卜丝；
6.随后往锅中加入适量的水，水的量根据食材的量自行添加。随后盖上盖子煮会儿；
用料
咸蛋清 60g
咸鸭蛋的蛋清（吃多少切多少）白萝卜 一小节白葱 一小节姜 一小块香油 几滴鸡汁 几滴
步骤 1
萝卜切片，姜拍散，葱切小段（喝多少用多少料，我只做了一点）
步骤 2
之前买的新鲜的咸鸭蛋磕出来的蛋清，摊成蛋皮，哈哈这一堆是摊失败的。我尝试过蒸的蛋清，也可以做，不过煎的蛋清皮的盐更容易煮出来
步骤 3
步骤 4
到此，以上就是小编对于枸杞煮鸭蛋做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞煮鸭蛋做法的2点解答对大家有用。
