大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞叶鲢鱼汤的功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞叶鲢鱼汤的功效的解答，让我们一起看看吧。
你们家谁掌勺？最拿手的菜分享一下，我们也学习学习？
是不是谁掌勺谁就最有发言权，不听话不给饭吃！哈哈哈！
那就给大家分享一下最近做的一道菜，挺受家里人喜欢的，毕竟一道菜老的小的都爱吃，爱吃辣的老公和不爱吃辣的儿子都说喜欢也挺难的是吧（一把辛酸泪）。
今天分享的这道菜就是【卤肉饭】。
食材：五花肉1块，洋葱1个，鸡蛋按吃的人头算，干香菇1小碗，姜5片，大蒜4个，小油菜4棵。
做法：
1、五花肉下水煮一下，去血水和浮沫，煮的时候加一勺料酒去腥。煮到颜色发白出了浮沫就可以了，捞出切成小丁。
2、煮五花肉的时候可以在用个小锅把鸡蛋煮熟，小油菜烫一下备用。
3、锅中倒油，把切成小块的洋葱，放入锅里小火煸炒，炒到洋葱变成焦焦的黄色就可以了，然后捞出备用。
4、用炒过洋葱的底油下入五花肉丁翻炒，需要多炒一会，炒到五花肉出油也变成微微焦***就可以，然后把锅里多余的油舀出来，只留正常炒菜的油量就可以了，这样最后吃起来不油腻。
5、然后加入姜片，蒜块，翻炒一下，然后加水没过五花肉为止。这时加入2勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，1把冰糖，加入泡好的干香菇丁，刚炒好的洋葱酥，大火煮开转中火炖煮。煮一会在放入煮好拨过皮的鸡蛋一起煮，鸡蛋也吸饱汤汁更好吃。
家里做饭一般情况下有时间的人做，另一个收拾，双方都有时间的情况下一起做。在我们家做饭不是某一个人特定的事情，是需要大家一起分担的事情。
我的拿手菜是干锅花菜：
材料：花菜一个、五花肉、青红椒、葱、姜、蒜、干辣椒、油、盐、生抽、料酒、鸡精
干锅花菜的做法：
1.青红尖椒、葱姜蒜、干辣椒切好待用。
2. 五花肉切薄片备用
3.把花菜切小朵，在沸水中焯烫去生。
4.在锅内放入少量油，把锅烧热之后放入五花肉煸炒到卷曲，之后加入料酒翻拌均匀。
5.放入葱、姜、蒜炒香，再放干辣椒。放入花菜、青红椒翻炒。出锅前关小火，用生抽、盐、鸡精进行调味，翻炒均匀后出锅装盘即可。
在做干锅花菜的时候我也会根据自己现有的食材加一些其他的蔬菜。最近发现海底捞的麻辣香锅的料很好吃，炒干锅花菜也不需要自己调料，现在经常用麻辣香锅料。
我们家结婚前是我掌勺，结婚后是我媳妇掌勺，所以我就讲讲我媳妇的拿手菜吧。
我媳妇的拿手菜是：一锅乱炖！
首先选一口够大的锅，洗干净。
然后选择各种要一锅乱炖的菜。可以是肉，火腿，丸子，绿叶菜，粉条子，发泡的海带，腐竹，豆腐皮。只要你能想到的，都可以往锅里边加。
诀窍是将锅里边的水烧开，选一袋儿网上买的海底捞火锅料或者是别的品牌火锅料。
火锅底料决定了你一锅乱炖好吃不好吃，是整个拿手菜的秘诀，一定要慎重对待。口味儿重的多放点儿，口味儿淡的少放点儿，喜欢吃麻辣的，放麻辣牛油。喜欢吃清淡的，可以放菌菇汤的。
水开之后先放肉类，丸子类等难煮开的，然后是泡发类，最后是绿叶类。确保食材在锅里都能煮到恰到好处的火候。
另外一点是：如果想吃干锅就把汤少留点儿，多煮一会儿。如果想吃汤锅，就多留汤，端上桌就可以啦。
如此一锅美味的一锅乱炖就做好了！
女人要上的了厨房下的了厅堂，呵呵掌勺这么好的事情当然是我了。
说到拿手菜有凉拌青瓜，海带，皮蛋，红烧排骨，五花肉，农家小炒，老火汤等！
今天我来教大家一样很简单的菜鸡汤，现在不是有句俗话说老人手脚抖，鸡汤来作伴。
鸡肉性温，味甘，有温中益气，健脾味，活血脉，强筋骨，鸡肉对人的身体发育很好，鸡肉里蛋白质很高，氨基酸等对老人手抖有很好的帮助！
把鸡洗干净，剁大块一点，焯水，放到砂锅里，加清水，把枸杞，板栗，生姜，放到砂锅里，大火烧开转中火煲一个小时，煲好后吃多少就盛多少放盐，砂锅里没有吃完的，把它再一次煲开，这样天气温度高都不会坏
大家好，我是大冬，很高兴回答这个问题。我在家掌勺。我喜欢做饭，拿手菜自然是一道接一道。下面分享一二。
香椿炒鸡蛋：香椿洗干净，锅里加水，水开后加一点盐，焯一下。香椿遇沸水，由红变成绿色很是神奇，焯水三分钟。捞出过凉水，控干水分，切成碎段，里面加入鸡蛋，加入适量食盐，少许十三香，搅拌均匀。热锅凉油，油热后，加入香椿鸡蛋液，把蛋液摊成饼状，二分钟翻面，再二分钟，两边发黄，用铲子铲成小块。香椿炒鸡蛋外黄里嫩，味道鲜美。季节工很强，所以现在抓紧时间吃吧。
清炒绿豆芽：一块钱的绿豆芽洗干净，切蒜末分两份，切葱片，切点青辣椒。锅内加入食用油，油热后爆香红辣椒 ，放一半蒜末爆香，放入葱片，青辣椒，炒至青辣椒断生，放入绿豆芽，翻炒。加入少许白糖提鲜。加入生抽翻炒一下加入两勺陈醋，真很关键，炒出来豆芽不软塌，酸爽可口。全程用大火炒。炒吃豆芽变色，加入适量的食盐。翻炒一下。再加入一点鸡精翻炒均匀出锅。经济实惠，非常好吃。
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我的***有详细的做法。
[_a***_]鱼汤怎么做好喝又营养补钙？
主料：西红柿300g，竹荪10g，黑鱼300g，生姜10g，葱5g
调料：葡萄籽油10ml，六月鲜10克轻盐特级原汁酱油3勺，椰子水500毫升，味达美臻品料酒1勺
做法：
1. 准备食材：西红柿洗净去皮切成小块，竹荪事先泡发，黑鱼洗净切块。
2. 锅内倒入10毫升葡萄籽油。
3. 将切块的西红柿倒入锅内进行煸炒出汁。
4. 倒入3勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油，翻炒均匀。
5. 倒入500毫升椰子水。
6. 煮开后倒入泡发好的竹荪。
7. 再次煮开后放入生姜片。
1.鱼洗干净 然后用姜把鱼全身都抹一遍
2.把油烧开 把鱼放进去 两边煎一下
3. 放开水 ，放姜片 再放点豆腐这样的配料
4.快煮开的时候放点盐就可以了 这样煮出来的汤是奶白色的很鲜美的
小孩鱼汤是一种营养丰富、味道鲜美的补钙汤品，下面是一款简单易学的做法。
所需材料：
草鱼或其他白肉鱼适量、姜片适量、葱段适量、枸杞适量、清水适量、盐适量、白胡椒粉适量、芹菜适量。
制作步骤：
1. 将草鱼去鳞、去鳃，当场宰杀后洗净；
2. 在草鱼身上切数刀，每个刀口中插入一个姜片和少许盐，放入热水锅内焯水，捞出放凉备用；
3. 姜片切成丝，葱段切成小段，芹菜洗净备用；
4. 热锅凉油，爆香葱姜丝，加水烧开；
5. 放入草鱼，加盖煮10分钟左右，期间把汤面的浮沫撇掉；
6. 加入少许盐和白胡椒调味，然后加入枸杞子和芹菜卷煮沸一分钟即可关火。
到此，以上就是小编对于枸杞叶鲢鱼汤的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞叶鲢鱼汤的功效的2点解答对大家有用。
