大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞猪杂鸡汤做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞猪杂鸡汤做法的解答，让我们一起看看吧。
自贡猪杂汤的做法？
主料
猪杂少许 草菇少许 枸杞叶少许
辅料
干葱头两瓣姜丝少许
猪杂汤饭的做法步骤
1. 其实，配料不绝对，比如，可以用其它青菜如生菜来代替枸杞叶，猪杂是个统称，可以是猪肝、猪心、猪粉肠等等，草菇的配料目的是为了汤更鲜美，中和青菜的味道。下面就以我的配料为例。
2. 枸杞叶捡出洗净沥干；草菇洗净泥土对半切开；猪肝去淤血切片；姜先切片再切成幼丝；干葱头去皮拍碎；
要准备好700克新鲜猪杂、100克的干辣椒、30克的胡椒粉、料头和调味粉适量。
首先处理好猪杂，再焯水腌制。
然后起锅烧油，爆香干辣椒、胡椒粉和料头，1分钟后再放入处理好的猪杂和调味粉，加水煮8分钟就可以了。
1首先我们把从超市买来的猪杂用清水洗干净，接着我们再用刀把猪杂切成片状备用。
2给切好的猪杂里面放入盐，鸡精，料酒，酱油腌制大约10分钟左右，再放入葱段。
3接着我们把准备好的枸杞叶用清水浸泡大约5分钟左右再洗干净，给锅里放上水，把水烧开。
4等水煮开后，我们把腌制好的肉放在锅里，滚开，再加入枸杞叶，关火盛出即可食用。
1.先把猪杂洗净，切片，枸杞叶浸泡5分钟洗净。
2.给猪杂加入盐，鸡精，料酒，酱油腌制10分钟。
3.烧水煮开下腌制好的肉滚开，加入枸杞叶即
用料：河粉1盒、猪肉适量、猪肝适量、猪肉丸适量、蔬菜根据个人喜好、蒜蓉酥1勺、芹菜粒1根、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量
做法步骤：
步骤 1、猪肉切薄片、猪肝、猪肉丸洗净备用。
步骤 3、煮河粉的水留着，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，放入猪杂（不要烫太久，免得肉老），以及任何你喜欢的青菜。
步骤 4、煮好后倒在河粉上面，加上适量炸蒜蓉和芹菜粒 大功告成。
食材：瘦肉300g、猪心300g、粉肠200g、枸杞菜适量、姜丝、油、盐、粿条、蒜头腊、芹菜葱粒、水
做法：
1.把瘦肉切片，猪心切片，粉肠切小节，下一勺盐，2勺食油，1勺淀粉，姜丝一起搅拌腌制10分钟即可
2.锅里放水煮开，下入瘦肉杂滚开，过来后下入枸杞菜滚1分钟，就可以了
3.不咸可以再加点盐，下入芹菜粒喜欢吃粿条的可以烫一点，汤汁泡上去完成
猪杂汤怎么煮？
1. 份量可以自己的人口选择。 猪小肠买之前叫卖猪肉的老板帮忙刮一下里面的脏东西。回来比较容易操作。
2. 将肠子的一端，接在水龙头的下面。让水灌进肠子里面。剪刀手势夹住肠，顺着肠子的方向刮去下，重复几次。切去多余的油脂，留取小部分。 抓住肠子的一端，用筷子帮助翻面。用刀刮一遍，洗净加入适量的生粉抓洗一下，泡浸10分有助去味。
3. 五花肉，猪肝，瘦肉，猪粉肠，用清水泡浸5分钟，捞起沥干水份。 猪小肠沥水份。
4. 坐锅点火，锅里倒入适量的清水煮开。放入姜片。
5. 放入全部的猪杂。加入10克盐。加盖转中火慢炖30分钟至1小时。
到此，以上就是小编对于枸杞猪杂鸡汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞猪杂鸡汤做法的2点解答对大家有用。
