大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上汤枸杞苗做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍上汤枸杞苗做法的解答,让我们一起看看吧。
如何做上汤枸杞叶?
熟黄豆100克 洋葱丝50克 干红椒丝5克 海鲜酱10克 生抽15克 蚝油5克 葱姜蒜粒20克 鲜味汁、绍酒、陈醋、盐、味精、白糖、水淀粉、鲜汤、香油、花生油各适量
制法:
材料枸杞叶、枸杞子、咸蛋一只,皮蛋(松花蛋)一只,姜丝少许做法1、买回来的新鲜枸杞叶,梗上有很多刺,要小心地把叶子一片片摘下来,浸泡一会儿,再洗净沥干水分备用2、把姜丝放入水中煮开3、加入切好丁的皮蛋4、加入用筷子戳碎的咸蛋及枸杞子,并用少许盐和香菇精等把汤调好味5、放入枸杞叶,稍滚即可关火菜品特色清淡清爽,清肝明目,清热下火枸杞叶和枸杞子都有食疗的作用美味提示枸杞叶很容易熟,所以在下锅前得把汤煮好调好味,基本上叶子一下锅没几秒就可以关火了,鲜鲜嫩嫩的才漂亮才好吃,煮久就变黄了,营养价值也会跟着流失
上汤瓜苗皮蛋的做法?
准备配料:油盐适量。
详细做法:
1、南瓜苗撕去外皮洗干净摘成小段待用、皮蛋去壳切小块待用、猪肉洗净切肉末待用。
2、锅里加入适量的清水,大火将水煮沸,加入少许油和盐,将南瓜苗下锅焯水一下,沸水煮2分钟煮断生。
首先准备2个皮蛋将其切碎。适量瓜苗清洗干净后备用。
起锅烧油.(最好选用猪油)下皮蛋翻炒片刻,倒入适量的开水,大火烧制3分钟后等汤成奶白色,下入瓜苗,盐,鸡精,淋上少许香油即可出锅。
食材
里脊肉 100g 、 皮蛋 一个 、 枸杞 适量 、 高汤 500g 、 盐 适量 、 鸡粉 适量 、 油 适量
步骤1
瓜苗洗干净切段,皮蛋切碎粒,枸杞洗洗沥干待用,猪肉洗干净剁成肉末,放点盐油腌一会。
步骤2
锅里加水、盐、油煮开,放瓜苗烫熟,沥干水捞起来放碟子上。
步骤3
食材
做法:
佛手瓜苗撕去外皮,
锅中加清水,煮开,加油、盐,放入佛手瓜苗焯水一分钟捞出,平铺放在大碗底,
另起锅,下油,下几粒蒜头炒香,加入约一两左右的肉沫,翻炒一会,放入切成小粒的皮蛋,倒入适量开水,加盐、胡椒粉、一小把枸杞,煮开约半分钟,倒入放佛手瓜苗的大碗中,即成。
上汤瓜苗皮蛋是一道美食,下面是具体的做法步骤:
所需材料:
1. 瓜苗200g
2. 皮蛋1个
3. 热水800ml
4. 鸡精适量
5. 盐适量
6. 水淀粉适量
制作步骤:
1. 瓜苗洗净切段备用,皮蛋去壳后切成小块备用。
上汤皮蛋时蔬做法?
上汤皮蛋时蔬的做法步骤:
步骤 1
皮蛋、咸蛋切丁。
步骤 2
黑木耳泡发焯水2分钟。
步骤 3
蔬菜烫熟,沥干水分,放入盘中。
步骤 4
步骤 5
皮蛋瘦肉辣椒苗上汤的做法?
辣椒苗:500克;皮蛋:2个;瘦肉:50克;枸杞:5克;盐:3克;白糖:3克;胡椒粉:3克;食用油:适量;蒜:4瓣。
步骤1
辣椒苗下水洗干净沥水备用;瘦肉切丝放碗备用;皮蛋去壳,切成小块备用;蒜头切粒。
步骤2
锅里放水,水开后放入盐和油再放入辣椒苗,大火烧开,辣椒苗烫熟后捞出锅装大碗备用。
步骤3
热锅放油,倒入皮蛋和蒜粒煎香,再地瘦肉丝倒入锅里翻炒到泛白,倒入适量的开水,大火煮开后就可以调味了。
步骤4
加入盐、白糖、胡椒粉、再次煮开后放入枸杞,煮好后就可以淋到辣椒苗上就可以食用了。
到此,以上就是小编对于上汤枸杞苗做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于上汤枸杞苗做法的4点解答对大家有用。