大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞老鸭汤做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞老鸭汤做法的解答，让我们一起看看吧。
石斛煲鸭汤可加什么药材？
石斛鸡汤是一道以乌骨鸡、石斛、茯苓片、西洋参为主要食材制作而成的一道传统美食。做法简单，营养丰富，极具有滋补功效。
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2.石斛、茯苓片、西洋参洗净备用。
3.所有材料放入电锅内锅中，加水至2/3满，煮至开关跳起，取出，加入调料调味。
1）准备好用料：老鸭肉100克、石斛3克、枸杞子6克、虫草花1克。
2）将鸭肉洗净切块，用开水焯去血水备用。
4）汤锅内放入鸭肉及各种食材，加适量水盖上盖子，大火烧开，转小火慢炖1-2小时，出锅前加入少量食盐即可。
玉竹。石斛煲汤可以加玉竹药材进去。做法，老鸭子洗净后切块备用，石斛先用清水泡30分钟，再用清水冲好，把鸭子放进锅中，加入清水，加入泡好的石斛，姜片，玉竹，沙参大火烧开后改成小火煲煮两个小时左右即可。
老鸭汤放什么食材最好？
做法:
1、先将老鸭洗净,斩成小块。白萝卜去皮成块备用。大葱切段,姜切片。
2、锅中倒入清水,放入鸭块,大火煮开后撇去血沫,再继续煮5分钟,捞出后用清水冲清鸭块表面的浮沫。焯鸭块的水倒掉不要。
3、取一锅(或将刚才的锅洗净),倒入清水,放入鸭块,八角,花椒,大葱和姜片,然后再淋入黄酒。
食材：老鸭1只，生姜片，料酒，猪油，香葱，枸杞，开水，食盐，味精。
【做法】
1.鸭肉在焯水之前，用一大把粗盐抹在鸭肉的表面，均匀的抹开，让鸭肉吸收一下盐分，可以使鸭肉焯水后肉质不会变柴。
2.将涂抹好的鸭肉均匀的切成小块，然后用清水洗净，沥干水分，放在碗中备用。
3.切4-5片的生姜放在盘中备用。
老鸭汤非常的好喝，而且里面很有营养，在秋冬之际喝一些老鸭汤可以滋补身体，是补充营养的佳品。那么炖老鸭汤放什么配菜比较合适呢?
一、炖老鸭汤放什么配菜好吃
1.放葱还有姜
炖老鸭汤必不可少的配菜就是姜还有大葱了，葱最好是用小葱把它们切成段儿。然后炖老鸭汤的时候放进去，不要放的太早，不然就会煮的很烂。放这两个食材的主要作用就是增加它的味道，然后可以缓解老鸭汤的一些腥味儿。
黄鸭叫炖汤做法？
所需材料：
黄鸭叫 1只、生姜 适量、红枣 适量、枸杞 适量、盐 适量、清水 适量
步骤：
黄鸭叫洗净，用开水焯水去除血水和浮沫；
生姜切片备用；
红枣、枸杞洗净备用；
将焯水后的黄鸭叫放入炖盅中，加入适量清水，水量要稍微多一点，大概盖住鸭子即可；
加入生姜片、红枣和枸杞，盖上盖子，用大火炖至开锅，再转小火炖 1 小时左右；
黄鸭叫:5条 大概是 250克 、 姜: 一小块 、 葱: 5根 、 小米泡椒: 一小包 、 生抽: 适量 、 蚝油: 适量 、 盐: 适量 、 料酒 2勺 、 蒜3瓣
烹饪步骤
1.将黄鸭叫清理干净，一般超市卖鱼的地方都可以清理的，我的是准备买回来养几天的，所以就自己清理，除掉内脏。（用食指从鱼的嘴巴伸进去，然后拿住鱼的下颚三角区域，一扣一拉就将鱼的内脏清理干净。）
2.将葱姜蒜和小米泡椒切好。
3.将鱼放入油锅煎，下锅前锅内方入几片姜片去腥。
到此，以上就是小编对于枸杞老鸭汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞老鸭汤做法的3点解答对大家有用。
