本篇文章给大家谈谈枸杞司康详细做法,以及枸杞吐司图片对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、司康的做法是怎样的?
- 2、司康饼的做法
- 3、传统英式司康怎么做?
- 4、巨好吃的芋泥司康
- 5、司康的正确吃法图解
司康的做法是怎样的?
1、奶酪司康的做法步骤 奶油奶酪和黄油室温软化。所有分类过筛备用。 将粉类和黄油、奶酪、砂糖放在盆子中,用手搓成屑状。我用的油面混合器。 加入淡奶油,轻轻捏成面团。这个方子有点儿湿,最好准备刮板。
2、逐渐倒入步骤1的蛋奶液来揉面,一定要尽量减少揉面的次数,来减少面粉产生筋度。筋度产生的越少,司康成品会更松软。将面团略微聚拢成团即可,切忌过度揉面。
3、【材料】司康材料:低筋粉190克、玉米淀粉20克、全蛋液30克、盐2克、细砂糖15克、泡打粉8克、花生酱50克、奶油60克、牛奶10-20克其他:花生酱适量、杏仁片适量【步骤】将所有粉类、盐、糖混合均匀。
4、步骤1 食材:低筋面粉150克、白糖30克、黄油50克、牛奶70克。辅料:巧克力50克、泡打粉3克、盐1克、可可粉15克。步骤2 黄油倒入碗中,加入低筋面粉过筛。步骤3 加入盐、泡打粉、细砂糖,倒入可可粉,搅拌均匀。
5、食材用料:高筋面粉 黄油[图]黄油 细砂糖 盐 全蛋液 菜谱做法:司康的做法图解1准备材料:葡萄干用清水浸泡片刻,然后滤去清水,并用厨房纸巾吸干葡萄干表面的水分。
司康饼的做法
牛奶 :90 黄油 :50 鸡蛋 :40 低筋面粉 :200 辅料 糖粉 :30 葡萄干 :30 泡打粉 :10 具体步骤 第一步 所需要的全部原材料 第二步 将低筋面粉和泡打粉混合过筛到盆中。
做法:用料:低筋粉100克,黄油40克,细砂糖17克,泡打粉3克,牛奶40克,盐1小捏,蓝莓35克,鸡蛋液(刷表面)适量。粉类过筛。加入黄油和白糖。抓搓成粗粉状。加入牛奶,拌匀成团。加入蓝莓。
司康的做法如下:工具和材料:碗、盘子、刮刀、密封袋、擀面杖、隔热手套、勺子、绞肉机、克称、厨师机、面盆、烤盘、油纸、烤箱、奥利奥饼干、低筋面粉、泡打粉、黄油、食盐、细砂糖、鸡蛋、纯牛奶。
司康饼的做法是将低筋面粉、泡打粉、糖粉、盐混合在一起,搅拌均匀。将黄油切成小块,加入到面粉混合物中,用手指将黄油和面粉混合,直至出现像面包屑一样的颗粒状物。打散鸡蛋,加入牛奶中,搅拌均匀。
乳酪司康饼的做法材料 低筋面粉539公克、泡打粉15公克、糖粉113公克、奶油76公克、奶油乳酪抹酱81公克、蛋2个、牛奶146公克。
黄油和面粉一起揉搓时,要让黄油与面粉揉搓均匀。这样做出来的司康饼,才会浸满黄油的香味,更加可口。做香草蔓越莓司康所用的奶油是淡奶油,做出来的司康饼口感不会很油腻。要在揉好面团后,再加入蔓越莓。
传统英式司康怎么做?
主料 鸡蛋 :1个 牛奶 :280ml 中筋面粉 :550 白砂糖 :60 全麦粉 :50 黄油 :200 辅料 葡萄干 :100 泡打粉 :20 盐 :1 具体步骤 第一步 首先将葡萄干清洗一下,然后用牛奶泡上,要完全浸泡在牛奶中。
经典英式司康 食材:低筋面粉150G,盐1G,细砂糖30G,泡打粉3G,黄油45G,蔓越莓30G(没有也可以不加)鸡蛋1个,淡奶油50G。做法:低筋面粉、盐、细砂糖、泡打粉过筛倒入碗中混合均匀。
司康是一种传统的英式点心,它的名字来源于一块具有长久历史的石头,司康之石(Stone of Scone),是苏格兰皇室加冕的地方,属于英式快速面包。早期英国的司康形状为三角形,直接将面团处理成圆饼状,再进行分切即可。
奶油柠檬司康是一款美味的英式茶点,以其酥松的口感和清新的柠檬香味而受到人们的喜爱。制作奶油柠檬司康需要准备以下材料:面粉、白糖、泡打粉、盐、黄油、牛奶、柠檬汁和柠檬皮屑。
巨好吃的芋泥司康
1、『奶香芋泥司康』做法:准备材料:·低筋面粉200g·白糖35g·黄油45g·牛奶60ml·全蛋液40g+蛋黄液·泡打粉6g·荔浦芋头280g左右·紫薯粉适量·杏仁片具体步骤:1低筋面粉中加入糖和泡打粉混合均匀。
2、蒸熟的芋泥加入牛奶打成泥状,倒入不粘锅中,加入白砂糖、黄油、紫薯粉、奶粉,翻炒至抱团,不粘手即可。面团材料中的粉类、盐、糖混合均匀。加入黄油,用指腹揉成沙状。
3、第1步、将荔浦芋头切块蒸熟。第2步、放入大碗先手工碾碎。
4、做法 芋头蒸熟,趁热加入砂糖拌匀。再加入奶粉拌匀,如果觉得芋泥太干可以加点鲜奶拌匀备用。将所有干性食材、鸡蛋、鲜奶倒入2/3量,搅拌搓揉;等面团成团之后慢慢加入刚刚剩下1/3量的鲜奶揉匀。
5、把芋泥馒头包好之后,就可以放入蒸锅开始大火蒸了。因为芋泥馒头里面的馅料本身就是熟的,所以不需要蒸太长的时间,一般水开之后蒸10~20分钟就够了。
司康的正确吃法图解
1、然后分成8等分,揉圆按扁,造型出小碗状。这时司康可放入冷藏室冷藏15-20分钟。奶油奶酪提前软化,加入玫瑰酱搅拌顺滑。挤入司康内部。烤箱180度20分钟。
2、用手把黄油碎和其它粉类混合搓成屑状,加入牛奶用手抓匀。加入切好的香肠、毛豆、胡萝卜和玉米粒,揉捏成团盖保鲜膜入冰箱冷藏20分钟。
3、如果追求造型可以用模具,或是用刀直接把面片切成大小合适的三角形小块。没有蔓越莓可以换成葡萄干,也可以做原味司康。
4、主料:全麦自发粉3杯、核桃30g、枣30g;辅料:牛油50g、盐1小勺、白糖1小勺、牛奶3/4杯、清水1/4杯 核桃司康 1 准备好全麦面粉、核桃、枣。请点击输入图片描述 2 核桃需要微波炉叮两分钟。
5、虽然司康看起来很简单,但要吃出它的美味,还需掌握正确的食用方法。首先,要将司康放入烘烤箱中,以160℃的温度烤10-15分钟,使其外层变得金黄酥脆,内部松软。
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