大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于喝黑枸杞水的问题，于是小编就整理了5个相关介绍喝黑枸杞水的解答，让我们一起看看吧。
黑枸杞泡过水后，水颜色变黄了，还能不能喝？以前刚买时泡水也是紫色的，放的时间有点久了？
能喝
这是因为黑枸杞富含花青素，它是一种水溶性色素，通常存在于植物细胞的液泡里，当细胞破损时这种色素就会溶解到水中。
花青素类色素有一个特殊的性质：遇酸变红，遇碱变蓝。比如，在浸泡黑枸杞的水中加入适量醋，颜色就会变成深粉红色，如果添加一定量的碱或者泡打粉，颜色又会变成蓝紫色。
除了黑枸杞，桑葚、紫薯、草莓、樱桃、葡萄、紫甘蓝、黑豆、黑花生、黑芝麻、黑米、紫米等紫黑色食物也富含花青素。
因此，浸泡这些食物的水变成紫色或浅黑色是正常现象。茄子的花青素只存在于果皮中，且表皮还有一层透明的表皮细胞保护，因此正常冲洗不会掉色。
紫黑色食物的掉色速度与花青素含量、浸泡水温等因素有关，水温越高色素溶出越快，比如黑花生泡在冷水里，大约1分钟就会溶解出色素；放入60℃的热水中只需要几秒钟就能把一杯水染成紫黑色。
喝黑枸杞有啥好处？
黑枸杞里面的花青素有很好的抗氧化作用，可以消除人体内的自由基，达到抗衰老的作用。
黑枸杞里的枸杞多糖可以有效地增强非特异性免疫功能提高抗病能力，从而抑制肿瘤的生长和细胞的突变。
黑枸杞含有丰富的维生素和钙，铁对眼睛的保健以及治疗慢性炎病有很好的效果。
常喝黑枸杞有什么好处？
黑枸杞当中富含有东西的谷氨酸，氨基酸，丙氨酸等营养物质，长期使用能够有效的增强患者自身的免疫力。并且还可以有效的加速患者身体的新陈代谢，起到延缓身体器官和原组织的衰老。黑枸杞还具有一定程度的抗癌性，能够有效的预防癌症问题的出现。
为什么我吃黑枸杞泡水会拉肚子啊？
考虑患者应该不是服用黑枸杞泡水的现象造成的拉肚子，可能是因为受凉的现象造成的。也可能是吃了不洁的饮食造成的消化不良的现象，因为黑枸杞主要是一种营养价值比较高的食品，基本上没有很大的副作用。这个时候需要多喝水，必要的时候到医院做检查。
黑枸杞喝了会上火吗？
黑枸杞喝了不会上火，因为黑枸杞是滋阴的一个药物，有滋补肝肾，滋阴润肺的作用，其性质比较滋腻，所以如果过量服用以后，容易影响脾胃的运化功能，使虚不受补出现上火的症状。另外，如果是实热体质或者年轻力壮的人群服用以后，容易生阳助火，更易出现上火的症状。
到此，以上就是小编对于喝黑枸杞水的问题就介绍到这了，希望介绍关于喝黑枸杞水的5点解答对大家有用。
