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烤花馍的做法(烤馍馍的做法花样大全)
最后把麦穗束抹少许清水粘在扁圆形面坯上面,再用剪子沿扁圆形的面皮上面剪出一圈花纹成花馍生坯,另花馍坯子一个也同样做好,盖湿布饧发20分钟。
第一种做法:红枣花馍馍 将发好的面团揉成长条,切成均匀的小剂子。将每个小剂子揉圆,然后用手指在中间按压一下,形成一个小坑。将一颗红枣放在小坑里,用手轻轻将面团捏合,包裹住红枣。
简单花馍馍 材料:面粉、白糖、酵母、盐、水 制作: 在一个碗中,将面粉、白糖、酵母、盐和一些水混合在一起,搅拌均匀。 接着,将混合物揉成面团,慢慢加入水,揉得面团光滑。
金儿枣花馍的做法 南瓜蒸熟,最好用金丝南瓜,成品颜色漂亮,放凉备用!在南瓜泥里加酵母、糖,待糖化后加入面粉,再加水,和成面团。揉成光滑的面团醒发。红枣洗净,泡在水里。
花馍的做法步骤 space 点击查看大图 发面时加入牛奶,发好后加入适量白糖和碱,揉匀。space 点击查看大图 揪剂子,大概鸡蛋大小 space 点击查看大图 把剂子揉到光滑均匀。
切完再用手把下面团圆,处理好的生坯,锅内加满水,大火烧1-2分钟,烧到水温热不烫手,把蒸笼放上去,现在天冷了,让馒头在温暖的环境里发酵。
花馍怎么做
先将一部分清水和酵母粉放在一个小盆里混合均匀;如果室温较低,可以用温水混合酵母粉,有助于酵母粉激活,能够发挥效果,但不能用热水,会把酵母烫死的;再放进面粉。
提早把冬瓜肉煮熟,晾凉,小麦面粉、白砂糖和冬瓜肉混和,加少量水,搓成光洁的面糊,包上保鲜袋放到温暖处发醇。另一部分小麦面粉放水、白砂糖混和搓成光洁的面糊,包上保鲜袋放到温暖处发醇。
步骤:材料准备好;室温清水不高于40度,红枣选择饱满红润的。面粉、酵母、清水倒入盆中,用筷子搅拌成絮状。揉成无干粉的面粉,用盆扣住饧10分钟。
面食花馍的做法 【食材】:面粉,酵母粉,白糖,红枣,等。
第一种做法:红枣花馍馍 将发好的面团揉成长条,切成均匀的小剂子。将每个小剂子揉圆,然后用手指在中间按压一下,形成一个小坑。将一颗红枣放在小坑里,用手轻轻将面团捏合,包裹住红枣。
准备食材:面粉、温水、红枣、酵母粉。将水和发酵粉融合,面粉和水揉成光滑的面团。将面团放在温暖处发酵至两倍大。发酵好的面团取出,揉压出空气后揉搓成长条,再分成小剂子。
花馍制作方法
【制作方法】碗中加入1斤的普通面粉,3克的酵母粉,10克的白糖促进发酵,搅拌均匀,用适量的温水和面,搅拌至没有干面粉,下手揉成面团,盖上保鲜膜醒发2倍大。
做法:提前把南瓜肉蒸熟,放凉,面粉、白糖和南瓜肉混合,加少许水,揉成光滑的面团,包上保鲜膜放在温暖处发酵。另一部分面粉加水、白糖混合揉成光滑的面团,包上保鲜膜放在温暖处发酵。
Step5:将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟,直到花馍变得金黄酥脆。Step6:将烤好的花馍从烤箱中取出,刷上一层食用油,让其更加香脆可口。食用方法 制作好的闻喜花馍可以直接食用,也可以搭配其他菜品一起食用。
蒸花馍的流程?
先将一部分清水和酵母粉放在一个小盆里混合均匀;如果室温较低,可以用温水混合酵母粉,有助于酵母粉激活,能够发挥效果,但不能用热水,会把酵母烫死的;再放进面粉。
盖上盖子,发至5-2倍,开大火蒸,上汽后蒸20分钟,焖5分钟揭盖,枣花馍又白又暄又饱满,漂亮极了。
将做好的生坯放在蒸屉上,发酵20多分钟。然后大火上汽转小火,蒸20分钟关火,焖5分钟再开锅盖。烹饪技巧:面粉与水的比例可以根据实际情况有所调整。
蒸花馍的家常做法 主料 面粉 300g 辅料 酵母 适量 红枣 适量 温水 适量 步骤 首先酵母兑温水拌匀在静置2-3分钟,然后倒入面盆和成面团,在盖好放入保温处发酵。发酵好的面团。分成两个小面团。
依次摆放在面饼上边,稍微往边缘一点,这样蒸出来就看不见底更美观了。请点击输入图片描述 自己做中间也放红枣,这样更好吃就是要任性些。请点击输入图片描述 用一个小面饼盖上红枣,这样做花馍高,而且不会歪。
花花馍的做法
用刀切成花瓣 1放在第四层上,最上面插上一个红枣,美丽的花嬷嬷就做好了。1用同样的方法,和一块南瓜面团,就变成黄金花馍馍了。
第一种做法:红枣花馍馍 将发好的面团揉成长条,切成均匀的小剂子。将每个小剂子揉圆,然后用手指在中间按压一下,形成一个小坑。将一颗红枣放在小坑里,用手轻轻将面团捏合,包裹住红枣。
作法:提早把冬瓜肉煮熟,晾凉,小麦面粉、白砂糖和冬瓜肉混和,加少量水,搓成光洁的面糊,包上保鲜袋放到温暖处发醇。另一部分小麦面粉放水、白砂糖混和搓成光洁的面糊,包上保鲜袋放到温暖处发醇。
花馍馍的做法 面粉倒在盆中,酵母粉用温水融化。拌到无干粉。请点击输入图片描述 用手揉和成面团,放在温暖的地方密封发酵半个小时左右。请点击输入图片描述 有点半发酵的面团揉出气体。
山西花馍做法
1、Step4:将切好的花瓣状面片放在烤盘上,然后在面片上撒上葱花和花椒粉。Step5:将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟,直到花馍变得金黄酥脆。Step6:将烤好的花馍从烤箱中取出,刷上一层食用油,让其更加香脆可口。
2、最后把麦穗束抹少许清水粘在扁圆形面坯上面,再用剪子沿扁圆形的面皮上面剪出一圈花纹成花馍生坯,另花馍坯子一个也同样做好,盖湿布饧发20分钟。
3、步骤:选好原料后进入揉面的程序。花馍用的面粉,在过去用石磨磨面时,取前两遍的,选最好的精粉。讲究的艺人还要用面箩过一遍才使用。提前一个晚上发酵水,第二天将发开的酵水和面粉搅拌,加水起面、揉面。
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