大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞胶做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞胶做法的解答,让我们一起看看吧。
阴阳胶怎么做好吃?
阴阳胶是一道传统的中式甜品,由花胶、阴胶、炖雪耳等材料组成,具有美容养颜的功效。以下是制作阴阳胶的一般步骤:
材料:
- 20克阴胶(或其他植物性胶原蛋白,可根据个人喜好调整)
- 10克雪耳
- 适量水
步骤:
材料:阴阳胶(出胶好价格又便宜)
做法:
1、花胶蒸15-20分钟.冷箱冷藏泡发24小时后剪小块备用
2、花胶.红枣.莲子.枸杞.一起炖煮一个半小时
3、把煮好的花胶汤过滤(口感细腻)➕加入红糖(甜度按照个人喜好)加入德亚金脂牛奶滚3滚就可以了(注意一滚马上关小火,然后在大火煮在关小火,从复3次就可以了!)
阴阳胶是一道传统的中式食品,制作起来比较复杂,需要耐心和技巧。下面是一种制作阴阳胶的简单方法:
所需材料:
- 猪皮冻:500克
- 红糖:100克
- 冰糖:50克
步骤:
1.15g的鱼🐟胶,5粒无核红枣。
2.鱼🐟胶15-20克,排骨适量,当归、党参、金虫草、芹菜。
将所有材料洗净,放入炖锅中炖3小时(芹菜等汤快炖好时再放)即可食用。
食材用料
阴阳胶 5克
海参 4条
鸡肉 若干
花旗参 若干
盐 若干
阴阳胶炖海参的做法
1.阴阳胶,切片,约5克泡10分钟备用。
2.泡发好澳洲沙参,切块洗干净备用。
3.鸡肉切块汆烫后捞出,洗干净备用。
竹叶胶的家庭做法?
嫩鸭1只,竹叶胶适量,腊肉100g,香菇100g,青菜50g,竹笋200g
辅料
盐适量,味精适量,料酒适量
1. 竹笋切段,小青菜、香菇洗净,生姜、腊肉切片。嫩鸭洗净,用镊子把毛拔干净备用。竹叶胶泡发
2. 嫩鸭冷水下锅,加入适量生姜片、料酒焯水3分钟后用冷水把浮沫冲洗干净。
3. 砂锅中加入焯好水的鸭子、竹叶胶,竹笋、生姜片,料酒,2勺盐以及适量的水,开大火煮沸后转中火炖大约一个半小时。
4. 用筷子戳鸭子,戳的动的时候放入香菇、腊肉继续炖15分钟。
5. 加入枸杞、味精继续炖3分钟,尝下味道,不够咸的话可以再加点盐。
正宗汤胶熬法?
花胶先提前浸泡八小时以上,虫草花洗干净也要提前泡一个小时,瘦肉切片。红枣枸杞洗干净备用。
步骤2.
泡虫草花的水倒入炖盅里。放入材料。然后再加入半碗水
步骤3.
盖好盖子,放入锅里隔水炖两个小时
步骤4.
炖好后拿出来加入适量盐就可以开吃了
到此,以上就是小编对于枸杞胶做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞胶做法的3点解答对大家有用。