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本文目录一览：
- 1、青梅酒的制作方法步骤
- 2、酸梅酒的做法
- 3、青梅酒做法
- 4、青梅酒怎么做
- 5、青梅酒的做法,青梅酒怎么做
青梅酒的制作方法步骤
十斤青梅要十斤酒。青梅酒的制作方法 原料：青梅9斤 黄冰糖5斤 白酒9斤 步骤 去果蒂，不需要切开，整颗放入玻璃瓶（切开的话泡好后成品酒就不清透了）。
将青梅果放入密封罐内，先放一层青梅，然后放一层黄冰糖，再放一层青梅，直到8-9分满。将白酒倒入密封罐内，大概九分满，尽量淹没过青梅，然后密封好，贴上日期，放阴凉处保存。
步骤一：青梅加水洗净，晾干水分。步骤二：拿一个玻璃罐，罐子内加入青梅和黄冰糖。步骤三：倒入白酒淹过食材即可。步骤四：密封保存三个月即可。步骤五：完成。
青梅泡酒的制作方法如下：主料：青梅1000g 辅料：酒1000ml，盐适量，冰糖500g，盐少许 步骤一：洗净的青梅用盐水浸泡2个小时。步骤二：把青梅取出晾干。步骤三：把青梅和冰糖放入容器内。步骤四：加入适量的白酒。
备青梅一份，用细盐水泡洗干净。再平铺开来，晾干表面水分。备干净的玻璃瓶一个，白酒，冰糖。将洗晾好的青梅装入玻璃瓶。再加入白酒。再加入冰糖。最后放置在太阳没晒到地方泡至青梅出味。
酸梅酒的做法
梅子和白酒的比例为1：1。比如，一斤梅子配比一斤白酒，以此类推。梅子酒需要的材料为：青梅，白酒和冰糖。
将酸梅洗干净，用开水烫一下，然后凉干表面水份备用。将酸梅、冰糖先放入空瓶中，然后倒入米酒。封住耐心等待五个月，清甜可口而有益的酸梅酒就可以饮用。
酸梅酒，又叫青梅酒。将酸梅洗干净，去掉果蒂，然后凉干表面水份备用。将酸梅、冰糖先放入空瓶中，然后倒入米酒。封住耐心等待五个月以上，清甜可口而有益的酸梅酒就可以饮用。
关键要看梅子的含水量，还有酒的酒精度高低，这个很重要。一般两公斤梅子，需要白酒十公斤左右。
把梅子全部晾干水份后，放置干净的瓶子，加白酒进去，白酒要30度左右的，青梅和酒的比例是1-1。然后加入适量的冰糖，糖量由个人喜好的甜度下，然后放置阴凉的地方。05 3个月左右，就可以打开饮用了。
酸梅酒的做法 酸梅酒在制作时应该按上面先容的比例，筹备好奇怪的青梅以及白酒以及黄[冰糖]，筹备好到奇怪青梅，要用净水冲刷洁净，并且要去掉它的蒂，要是不把它去除会让酿制出的酸梅酒味道发苦。
青梅酒做法
-青梅酒- 配方：尚未熟透的青梅若干，白酒适量（38度左右为宜），冰糖适量（酒：青梅：冰糖约为1：1：0.7）。
青梅酒做法： 青梅多洗几遍，用牙签两头去蒂。挑选出完整无伤的用来做青梅酒，有磕碰暗伤的用来做青梅露。放置阴凉通风处平铺晾干。密封罐用热水冲洗，倒入少许白酒滚动消毒倒出。
正宗青梅酒的制作方法如下：材料准备：青梅500g，黄冰糖100g，白酒800ml，水500ml。准备好500g青梅。青梅中加入500ml水。将青梅洗净备用。将青梅晾干水分，装入罐子里。再加入100g黄冰糖。
备青梅一份，用细盐水泡洗干净。再平铺开来，晾干表面水分。备干净的玻璃瓶一个，白酒，冰糖。将洗晾好的青梅装入玻璃瓶。再加入白酒。再加入冰糖。最后放置在太阳没晒到地方泡至青梅出味。
【做法】 青梅用淡盐水浸泡1个小时，再用清水洗净，去蒂，晾干水分。 用小刀在青梅上划一刀，将青梅放进无油无水的玻璃瓶，加入冰糖，倒入高粱酒，密封好瓶子。
青梅酒的制作方法步骤如下：用料：青梅1kg、冰糖1kg、清酒360ml一瓶。食材很简单：一筐青梅，一瓶清酒，一包冰糖。首先尽量挑选完美无暇的青梅，把坏果、虫咬过的果子、或者磕碰带伤的果子摘出去。
青梅酒怎么做
1、步骤一：青梅加水洗净，晾干水分。步骤二：拿一个玻璃罐，罐子内加入青梅和黄冰糖。步骤三：倒入白酒淹过食材即可。步骤四：密封保存三个月即可。步骤五：完成。
2、配方：青梅150克，杏仁10克，米酒500毫升，冰糖适量。制作方法：取新鲜青梅洗净，与杏仁一同装酒瓶中，密封浸泡30天，取酒饮服。功效与主治：生津止咳，敛肺涩肠。
3、做梅酒的青梅得选用新鲜青翠的梅子，容器彻底消毒干净，梅酒一般酿制三个月就可以引用，如果一年后再开封则酒色更加通透清澄，味道香醇 怎样浸青梅酒 原料：青梅 1000克、白酒 1000克、黄冰糖 800克。 做法： 把材料准备好。
青梅酒的做法,青梅酒怎么做
1、食材：青梅一斤、冰糖、高度白酒各适量。青梅清洗干净，清水加入盐浸泡青梅1小时。青梅浸泡后去掉果蒂，防止过程中脱落引起变质。青梅晾干水分装入容器中倒入冰糖、高度白酒密封即可。
2、然后放一层黄冰糖，再放一层青梅，直到8-9分满。将白酒倒入密封罐内，大概九分满，尽量淹没过青梅，然后密封好，贴上日期，放阴凉处保存。封存好的青梅酒，建议存放3个月以上再开罐饮用，6个月以上更佳。
3、青梅 1000克 白酒 1000克 辅料 黄冰糖 800克 步骤 把材料准备好。青梅去掉果蒂，并加入小许盐。再加入适量清水，泡浸10分钟，用清水冲洗干净。沥干水分。把广口玻璃瓶用水冲洗干净，并沥干水分。
4、用盐水泡后冲洗干净，沥干水分！PS：芒果是乱入的。自酿青梅酒的做法 步骤1 买的专门酿酒的玻璃罐子，罐子一定要洗干净控干水分，否则容易有细菌引发变质。
5、青梅酒家常做法，正宗青梅酒怎么做 用料 新鲜青梅 2000克 冰糖1100克 35度以上的酒 2000克 【青梅酒】自制梅子酒的做法 梅：选青色，果肉硬实的，熟透或带伤梅会使发酵后的酒变浑浊。 糖：加砂糖易酸且腻口，建议使用冰糖。
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