大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炒米枸杞泡水的问题,于是小编就整理了3个相关介绍炒米枸杞泡水的解答,让我们一起看看吧。
炒米粥的家常做法?
炒米粥是一道传统的小吃,其制作方法简单易学,口感香糯可口。以下是炒米粥的家常做法:
所需材料:
1. 大米 100g
2. 五花肉 50g
3. 鸡蛋 2个
4. 葱花 适量
5. 盐 适量
6. 食用油 适量
1· 大米淘洗干净沥干水份,用厨房纸吸干,最好用免洗米更好。
2· 锅里放一点点油,少量。
3· 同样方法处理绿豆,一起放锅里炒香。
4· 炒到米微黄,膨胀,看个人喜好也有人喜欢炒更老一些。
6· 煮好的炒米粥+枸杞+姜米煮两分钟,再加人葱花,盐就好了。姜米稍稍多一点,不喜欢姜米的可以加姜汁。
炒米粥用料:炒米适量;调料:水适量;做法:
1、准备炒米;
2、在锅中煮一锅清水,放入炒好的米烧开,转小火将粥熬至稠。水要少放。比正常熬粥的水要少,刚末米一点就可以。如果自己做炒米也可以,稍微炒糊点也没问题,有喜欢吃糊香味儿的。
1. 烧热无油无水锅炒米,从中火到小火炒,把米炒至金黄色(大米干炒,此前切不可洗)。
2. 把炒米洗净。
4. 关火后不揭盖焖5分钟至米全开。
5. 装碗,开吃(无需加盐调味,淡吃口感更佳)
炒米粥,又称煎米粥,是一道江南地区特色美食,既可作为早餐,也可当成晚餐。下面介绍一种做法。
所需材料:
大米:200克;
葱姜蒜末:少许;
鸡蛋:2个;
开水:适量;
食盐:适量;
花生米:适量。
制作步骤:
怎样做米泡丸子?
食材:糯米半碗,水一碗。猪肉馅半斤,料酒二汤匙,盐一汤匙,鸡精一小勺,糖一小勺,白胡椒粉一汤匙,生抽一小勺,蚝油一小勺,姜汁一汤匙或姜末一汤匙,葱花二汤匙,香油适量。黄瓜或胡萝卜片18片,枸杞18粒。
做法:
1.这里说到省时间的方法就是泡糯米这一步了,我们完全可以不用去浸泡一夜或者几个小时,只需要将糯米洗干净,加入没过糯米的水,放入微波炉高火加热3分钟,这样就可以使得糯米变得松软一些,等下蒸的时候它会好熟,而且也没有因为浸泡过久而变得非常差。
2.猪肉馅我们尽量选择肥瘦的,3肥7瘦是最好的选择,将它搅打成肉馅儿后,加入料酒二汤匙去腥,盐一汤匙,鸡精一小勺,糖一小勺,白胡椒粉一汤匙,生抽一小勺,蚝油一小勺,姜汁一汤匙或姜末一汤匙,葱花二汤匙,香油适量。全部加好之后要多多的搅拌,尽可能给它搅拌上劲,这样才可以抱团,不发散。我每次做肉馅的时候,都会用筷子朝一个方向搅至少200下。
3.我们取一团肉馅,放入沥干水的糯米中,全部包裹上,用手掌心来固定结实,不要掉落的哪里都是糯米,那样蒸出来就失败了。
江津芝麻圆子的做法办酒时吃的?
食材:猪肉300克、糯米100克、生抽2克、蚝油2克、淀粉3克。
2、猪肉洗干净切小块,放入搅肉机中,加生抽,蚝油,淀粉,搅成肉糜。3、糯米提前二小时浸泡,控干水备用。
4、肉糜搓成丸子。5、粘上糯米。6、依次做好,摆入盘中,用枸杞点缀。
7、放入蒸锅中,大火蒸,水开后蒸15分钟即可。
到此,以上就是小编对于炒米枸杞泡水的问题就介绍到这了,希望介绍关于炒米枸杞泡水的3点解答对大家有用。