枸杞芝麻菱角糕的做法_枸杞芝麻菱角糕的做法窍门

本篇文章给大家谈谈枸杞芝麻菱角糕的做法，以及枸杞芝麻菱角糕的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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步骤：菱角米洗净。捞出沥干水分。锅中放入适量清水，倒入菱角米煮开即可。立即倒入凉开水中冷却。捞出沥干水分放入碗里。调汁：薄盐生抽、香醋、砂糖、香油拌匀。淋在菱角米上。

嫩菱角的最佳吃法是炒着吃，做法如下：主料：菱角400g。辅料：盐适量、蔬之鲜适量、糖适量。菱角剥壳洗净。倒油烧热，倒入菱角翻炒。加入清水，盖盖煮开。加入盐、糖、蔬之鲜调味。

（图片来源网络，侵删）

用料：红米100克、菱角适量、薏米5克、黑米50克、花生一把、水适量。菱角清洗干净，用刀在菱角背部切一道口子，将壳去掉。准备红米、黑米、薏米提前洗净泡发。

1、新鲜菱角剥壳，取出菱角肉，切碎。大米粉调入一些清水成米糊。米糊再倒入一些热水搅成米浆（一冷一热来调开大米粉就做成了生熟浆，会比直接用冷水调口感出来要好）。

2、菱角糕，做法如下：新鲜菱角剥壳，取出菱角肉，切碎。如下图所示：大米粉调入一些清水成米糊。如下图所示：米糊再倒入一些热水搅成米浆（一冷一热来调开大米粉就做成了生熟浆，会比直接用冷水调口感出来要好）。

（图片来源网络，侵删）

3、★枸杞菱角糕新鲜菱角剥壳，取出菱角肉，切碎。

4、浸泡糯米”：先将糯米提前一晚上或提前4个小时用足量的清水没过放入大盆内浸泡，备用（注意，糯米必须提前浸泡，并且最好是提前一晚上浸泡为佳）。

5、将菱角切成泥状，加入面粉、糖、牛奶、鸡蛋等材料制作而成的菱角蛋糕，不仅口感细腻，而且还富含营养成分。制作菱角糕将菱角切成小块，加入糯米粉、白糖等材料，蒸熟后即可制作成菱角糕。

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1、有清暑解热、益气健脾的功效，可以缓解皮肤疾病，通常菱角洗净煮熟后食用，也可以将菱角磨成粉状，在熬制小米粥的时候加入使用，其次也可以搭配排骨、薏米、莲藕等食物一起熬煮食用。

2、补脾益气《本草纲目》有记载，食用菱角可以补脾健胃，强健体魄，健力益气，是一种很好的滋补品，菱角粉粥对肠胃有益，经常食用菱角对身体有补脾益气的功效。

3、益气生津：菱角具有生津止渴、健脾益气的功效，鲜菱角可作为水果生食，能清热生津、消暑解热、除烦止渴，老菱角熟食还能起到益气健脾、祛病强身的作用。

4、抗癌新鲜菱角除含有一般的营养物质外，还含菱角甾四烯、β-谷甾醇、麦角固醇、谷固醇等物质，它们对抗癌有着奇特的作用，对食道癌、胃癌、肝癌、***癌患者有益。

菱角糕 1 菱角清洗干净。2 用大钳子夹开菱角。3 剥掉皮，取出菱角肉。4 菱角肉兑入适量清水。5 倒入打汁机里。6 打成菱角浆汁。7 上煮锅，倒入清水。8 凉水时就把菱角浆汁倒入煮锅中。9 冰糖备好。10 兑入冰糖。

新鲜菱角剥壳，取出菱角肉，切碎。大米粉调入一些清水成米糊。米糊再倒入一些热水搅成米浆（一冷一热来调开大米粉就做成了生熟浆，会比直接用冷水调口感出来要好）。

菱角糕，做法如下：新鲜菱角剥壳，取出菱角肉，切碎。如下图所示：大米粉调入一些清水成米糊。

做法把菱角米冲洗干净，用水泡到一掰就开了。连水一起打成茸。放进锅子里小火煮稠，要不停得搅动，不然很容易出现小疙瘩和结底。放点糖。放进盒子里冷却后入冰箱冷藏，吃时倒扣出来切块即可。

”菱粉有补中之功可以“补脾胃、强脚膝、健力益气、行水、去暑、解毒”。

将菱角切成小块，加入糯米粉、白糖等材料，蒸熟后即可制作成菱角糕。这种糕点既美味可口，又富含蛋白质、铁、钙等多种营养成分，是一种非常健康的食品。

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