黄精枸杞牛尾汤的做法,牛尾炖黄芪枸杞

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄精枸杞牛尾汤的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍黄精枸杞牛尾汤的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛尾汤是什么？

牛尾汤是什么？

牛尾汤就是一种用牛尾巴熬出来的浓汤，它的最主要的成分有牛和牛尾巴，而不是牛，顾名思义。牛尾汤不使用任何其他牛肉或其他肉类来调味。煮汤可能会需要很长的时间，因为胶状的尾巴需要花更长的时间去煮沸在开小火慢炖使它的肉变软。

牛尾汤又称黄精枸杞牛尾汤，是广东省传统的地方名肴，属于粤菜广府汤。

牛尾既有牛肉补中益气之功，又有牛髓填精补髓之效。《本草纲目》：“牛肉具有补中益气，健脾益胃的作用。牛肉可以补气，功效同黄芪。牛髓具有补中，填精补髓的作用，久服可延年益寿。李时珍说：牛髓能润肺补肾，泽肌悦面。治理骨折，擦损伤痛，有很奇妙的效果。”

到此，以上就是小编对于黄精枸杞牛尾汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄精枸杞牛尾汤的做法的1点解答对大家有用。