枸杞的12种做法_枸杞怎么做菜

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枸杞子酒配方：枸杞子250克，清香型52度白酒3000ml（看个人口味，可以加入少许黄、冰糖）。将枸杞子择除杂质，洗净，晾干，放入酒罐中，倒入白酒，密封罐口，浸泡7～10天即可。

选料：枸杞选用优质宁夏产枸杞，要求无霉烂变质的果粒和其它杂质。酒曲（或糖化剂和造酒用酵母），糯米或红谷（去壳）。

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枸杞子酒材料：枸杞子250克白酒1500克做法：将枸杞子洗净去除杂质，洗净晾干放入罐子中，倒入白酒中，密封好，泡7-10天即可（很快）功效：补血抗衰老，美容延年益寿，滋补五脏，对视力也好。

枸杞爆肉片原料：猪瘦肉250克，枸杞子25克，葱花、姜丝、蒜蓉各5克，盐、味精、淀粉少许，鸡蛋清1个，香油2克。做法：猪瘦肉洗净切成薄片，加入鸡蛋清、淀粉拌匀；枸杞子浸泡洗净。

芝麻凉拌枸杞叶凉拌菜在我们生活中还是比较受欢迎的，尤其是在南方地区。

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枸杞菜炒鸡蛋材料枸杞菜100克，鸡蛋3个，油、盐适量。做法鸡蛋打散加少许盐，枸杞菜洗净。起锅热油炒蛋。再起锅热油煸炒枸杞菜1分钟。

鸡翅膀洗净沥干切小块，放大碗里加入腌料拌匀，至少腌半小时，最好能腌一个晚上。冬菇、红枣、枸杞子洗干净；冬菇、红枣分别事先泡软。冬菇切丝，红枣切条状，和枸杞子一起掺进腌好的鸡块里，拌匀。

可以，淮山枸杞子排骨汤会放枸杞，以下是具体做法。主料：排骨500g、淮山500g 辅料：枸杞50g、盐适量、鸡精适量步骤一：淮山一斤备用。步骤二：排骨一斤备用。步骤三：将排骨泡在清水里一小时以上，倒掉血水，洗净沥水备用。

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做法：将枸杞子、白菊花切碎，与糯米一同加水放置30分钟后，再用文火煮制成粥。枸杞桂圆汤原料：枸杞子10克，陈皮3克，桂圆肉10个，蜂蜜1匙量。

枸杞红豆粥材料：红豆100克、糯米50克、枸杞15克、白糖适量做法：把红豆和糯米浸泡1小时后，用水煮熟，熬成红豆糯米粥。把枸杞放在碗里，倒入适量的热水，浸泡10分钟左右。

枸杞子蒸葡萄干材料：葡萄干50克，枸杞子30克。做法：将葡萄干和枸杞子洗净干净放在碗中，置于蒸笼内蒸30分钟左右。当零食食用。

枸杞粥原料：枸杞子，粳米。做法：枸杞子用温水浸泡后清洗干净，粳米淘洗干净。锅内倒入清水烧沸，入粳米用小煮至粥成时，加入枸杞子再稍煮，粥稠后装碗食用。荷叶冰粥原料：香米，莲子，枸杞子，荷叶。

做法：甲鱼杀洗净斩块；枸杞子浸泡。甲鱼入沸水焯至没有血色，捞起，洗净，控水。锅上火倒油，姜丝炝香，下入甲鱼块小火煸炒，倒入适量水，调入盐、味精，下入枸杞子，盖上锅盖至熟即可。

做法：将枸杞子、白菊花切碎，与糯米一同加水放置30分钟后，再用文火煮制成粥。枸杞桂圆汤原料：枸杞子10克，陈皮3克，桂圆肉10个，蜂蜜1匙量。

枸杞黑芝麻粥；食材：大米，糯米，黑芝麻，枸杞。做法：糯米洗净提前泡几个小时；枸杞泡发备用。坐锅水，水开后把大米、糯米和黑芝麻倒入，并搅拌至开锅，为的是不粘锅底。

枸杞子蒸葡萄干材料：葡萄干50克，枸杞子30克。做法：将葡萄干和枸杞子洗净干净放在碗中，置于蒸笼内蒸30分钟左右。当零食食用。

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