大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞的功效与做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞的功效与做法的解答，让我们一起看看吧。
常吃枸杞对身体有什么好处？该怎么食用？
古人常用枸杞来强身健体，延年益寿，《本草纲目》中说枸杞子能够“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”枸杞是传统中药材，也是一种营养滋补品，性平味甘，药食两用。它既能补肝肾之阴，可治疗腰膝酸软、双目干涩、耳鸣，抗衰老，提高性功能;又能补肺胃之阴，可治口鼻干燥，改善皮肤。
枸杞一年四季皆可服用
枸杞夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠，用眼过度的电脑族尤其适合。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配，枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。家常炒菜加入枸杞后口感颇佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。枸杞玉米羹鲜香可口，色泽美观。对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。
有药性不能过量
健康的成人，每天吃20克左右的枸杞为宜。不过，枸杞不是所有的人都适合服用，由于它温热身体的效果相当强，因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人、高血压患者最好别吃。由于枸杞有药性，不能过量吃，更不能当成小零食。
枸杞子是有很多药用功效的。可以干吃，也可以泡水，也能拿来炖汤，泡酒。清肝明目，滋阴补肾，是很好的补品，以宁夏产的比较出名和正宗 。 我是吃得比较多，到一次大概泡十几粒左右，多吃会上火，搭配一些汤品做成药膳，是不错的，
1,枸杞能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力。
2,枸杞抑制肿瘤生长和细胞突变。
3,护眼明目
4,防止黄斑症
5,造血功能有促进作用
6,枸杞可以降三高
7,对冠心病***治疗功能
8,美容养颜
9,抗辐射
10,抗衰老
感谢小助手邀请。
枸杞是大家都很看重的一种食材，在我们的生活中也经常出现，一句俗语是“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，现在看来，连初高中生的杯子里都少不了枸杞，这枸杞可真是老少皆宜，男女通食。在大家心中，枸杞是一种绝对的保健食物，不仅能够改善亚健康，改善三高，强身健体，还有助抗癌抗氧化，差一点就能包治百病了，不够枸杞真的是那么厉害的食物吗？吃枸杞到底能带给我们什么好处呢？
其实枸杞并没有我们心目中那么神奇的效果，它不可能绝对地改善亚健康，改善三高，另外食疗的效果都是从旁***的，并不能起到绝对的功能，枸杞的过度宣传较多，所以也给很多朋友造成枸杞功效的误解，越来越多的人食用枸杞，带起了一种风尚，所以枸杞的功效被越来越夸大。根据每个人的体质、吸收能力，对食物敏感程度的差异，食疗带来的最终效果也不尽相同，总之，我们理性对待食疗效果，不能完全依靠它，病了对症下药，亚健康了从饮食、生活作息、运动习惯上来共同调理才是更好的选择。光看枸杞的营养成分其实并不逊色与其他浆果类食物，100g枸杞含有高达434mg钾元素，还有丰富的磷元素、镁元素，枸杞能提供丰富的钙质，100g中含60mg，高于很多食物。此外，枸杞中的铁元素含量也不低，硒元素含量较高，硒元素有抗氧化效果，有助提高抗病能力。
枸杞中也含有不低的维生素C，100g能提供48mg维生素C、另有丰富的维生素E和维生素A成分。常吃枸杞补充一些身体所需的有益成分其实也是不错的选择。枸杞中含有特殊的天然植物色素 - 枸杞色素，它同样和其他植物色素一样具有抗氧化的效果，在动物试验中有助抑制肿瘤生长，有抗癌效果和预防动脉粥样硬化的效果；枸杞中有枸杞多糖，是一种活性成分，有助抗疲劳，保护生殖系统。虽然枸杞的确有这些有益成分，不过我们日常吃的那些枸杞量并不可能达到实验中的分量，“提取成分”和新鲜食物中摄取的成分肯定是有差别的，从剂量上来看不可能达到，所以我们也只能把防癌、抗氧化或预防粥样硬化作为潜在效果对待。
长期生吃枸杞其实也不是坏事，枸杞能补充的有益物质有很多，至少有助身体自我修复和提高，生吃干嚼是不错选择，个人更推荐混合煮粥煮饭，蒸蛋或煮汤一同吃下，这样对于牙口不好，消化不好的人群更为有利，但最不推荐的就是泡水，泡水后也一定把枸杞吃掉，枸杞中有不少不容的有益物质，比如黄酮类，多种矿物质，如果泡水后丢弃的话就实在可惜。
枸杞是名贵中药材。种植历史悠久。有两千多年历史。枸杞的功效有:清肝明目，滋阴补肾等等。枸杞虽好。但也要分[_a***_]，宁夏中宁枸杞药用价值最高。是唯一可以入药的枸杞。所以推荐购买中宁枸杞。吃法很多。泡水。煲汤。干嚼都可以。
枸杞子的作用与功效是什么，每天吃几粒？
枸杞子的作用与功效是什么，每天吃几粒
枸杞子具有滋肾补肺、明目、补肝的作用，能够治疗腰膝酸软、肾阴虚、目眩多泪等疾病。每天吃5到10粒即可。
枸杞子内含胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等成分，可煎汤内服。能入足少阴肾经、足厥阴肝经，起到滋肾补肺，明目养肝的作用。
中医上记载枸杞子搭配熟地黄、丹皮、茯苓等凝练成丸，具有治疗肝肾不足，眼睛干涩的作用。枸杞子搭配熟地黄、白术、白茯苓炼成四神丸也具有治疗肾经虚损、双眼昏花的作用。
但要注意枸杞子味甘、平，微寒，故脾胃寒冷、泄泻者不适宜服用。
枸杞子的具体用量最好在医生的指导下，遵医嘱服用。
本内容由哈尔滨医科大学附属第一医院 临床营养科 副主任医师 董凤丽审核
点这里，查看医生回答详情
枸杞怎么养生？
枸杞子是一味很好的中药材，它的主要功效是滋补肝肾，明目润肺。枸杞子的养生知识很多呀，比如说可以拿枸杞加菊花西洋参泡水喝，对于经常熬夜上火气虚的人有很好的养生作用。枸杞的食用方法很多，泡茶煲汤直接服用都可以。喜欢泡茶的朋友可以用它泡茶喝，喜欢煲汤的朋友也可以用枸杞来煲汤喝。另外枸杞泡酒也可以。总之枸杞养生的方法很多。自己没事可以多去研究一下。
大家都知道枸杞有明目、清肝、润肺、补肾的作用，《神农本草经》中记载枸杞“久服，坚筋骨，轻身不老”。
一、用法
枸杞的吃法很多，可以泡水、泡茶、煮粥。煮菜都行，但最好的方法是将枸杞用流水冲洗干净后放在嘴里干嚼。
二、用量
用枸杞保健需要常期少量吃，吃的量以不上火为原则，年龄大多吃，年龄小少吃。不可一次大量食用，健康成年人每天吃10克（20粒左右）。
当然想要疗效不同，用量也不同：
1、明目：10克
2、补肾：15克
3、减肥：30克
4、痛风：20-40克，每天吃二把枸杞，早晚各吃一次，晚上最好在睡前吃。
枸杞的补肾功效很强，但很多人不知道枸杞怎么吃最补肾。想要枸杞最大限度发挥它的补肾功效，吃的方法一定要正确！具体枸杞怎么吃最补肾呢？下面为您介绍枸杞补肾的四种吃法。
在宁夏很多地方，人们把枸杞当水果生吃，因其具有滋补肝肾的功效，所以常被人们称为水果中的“伟哥”。
枸杞药用之名始见于《神农本草经》，它补肾益精、养肝明目的功效显着，对于因肾阴、肝气不足引起的下肢无力、头晕耳鸣、遗精不育、视力减退等诸多表现有积极的治疗效果，被历代中医典籍推崇为强身健体、延年益寿的良药。
1、炒菜、做粥的时候放一把。用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。
2、像普通食物一样吃。吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。
3、打豆浆的时候放一些。很多人都拿枸杞泡水喝，仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可选择在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。
4、干嚼枸杞比煲汤更补肾。枸杞多糖是一种蛋白多糖，若用水煮加热提取，会使其变性而导致药效降低。因此，从食用方法上来说，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞，吃的数量就要减半了，否则容易滋补过度。
到此，以上就是小编对于枸杞的功效与做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞的功效与做法的3点解答对大家有用。
